ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

更新情報

お世話になっております。はんつ遠藤です〜❗️ 毎週連載、今週の週刊大衆は、全国のいろんな麺料理6軒🎵 東京や神奈川、兵庫のお蕎麦 東京の汁なし担担麺 大阪のひっぱり混ぜそば よろしくお願い致します🍀😃✋
『週刊大衆20170327発売号』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です! 拙書27冊めが出版されました\(^o^)/ 「東京やきとり革命!」(ポプラ社) ちょっと3月4月5月とバタバタしていて(今も上海ですし)、 出版記念パーティーも、どうしようかなというか、実際難しそうですが、 とりあえず素敵な東京の
『拙著27冊め:東京やきとり革命!(ポプラ社)』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です。 明日またテレビ出演させて頂きます♪ テレビ朝日「マツコ&有吉 怒り新党」 3/8(水)よる11:15〜(一部地域を除く) また、新三大〇〇のコーナーです。 前前回はつくね、前回はファミレスを紹介。 そして今回は・・・なんと・・・
『【テレビ出演】マツコ&有吉「怒り新党」』の画像

お世話になっております。 はんつ遠藤です。 マルちゃん正麺5周年にあたり、ラーメン好きが盛り上がれる「#ラーメンごちフェス」がWEBで開催されました。 twitterかinstagramで「#ラーメンごちフェス」のハッシュタグをつけて、お好きなラーメン(即席でも外食でもOK)の 画
『実食会!マルちゃん正麺5周年企画「#ラーメンごちフェス」』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です。 また今年も、この季節が! 明日テレビ出演させて頂きます。 山形テレビ「われらラーメン王国」 今年のテーマは 山形オンリーワン 独創!斬新!必食15麺 3月6日(月)よる7時放送 出演:パンチ佐藤さん、熊谷瞳アナ、前田拓哉アナ
『【テレビ出演】山形テレビ「われらラーメン王国」』の画像

創業・元禄年間。名物「力餅」を、ぜひ いかがでしたでしょうか、鎌倉・江の島編。 鎌倉の由緒ある雰囲気や湘南の海、そして和食から洋食、スイーツまで、幅広きラインナップ。観光地という側面があるものの、決して手を抜かず、しっかりと食材を見つめて、真面目に料理を
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鎌倉・江の島編】番外編・力餅(力餅家)』の画像

老舗の喫茶店で、ホットケーキに驚く JR横須賀線鎌倉駅から徒歩約2分。小町通りを入るとすぐ右手にある『イワタ珈琲店』。 今では88席、そしてテラスもある広々とした喫茶店ですが、もともとは長屋の1軒で、戦後にフレンチ出身の岩田光之さんとふみ子さんで創業して、進
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鎌倉・江の島編】3日め・ホットケーキ(イワタ珈琲店)』の画像

七里ヶ浜を眺めながら、リラックスした時間と食事を 1993年にオーストラリア シドニー郊外のダーリングハーストにオープンした『bills』。ビル・グレンジャーの作り出す料理は、独創性を持ちながら新鮮な素材を活かしたシンプルさが特徴で、瞬く間に大評判となりました。そ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鎌倉・江の島編】2日め・レストラン (bills)』の画像

生け簀もあるから海産物の鮮度抜群! 江の島は、古くから修業の地として信仰され、鎌倉幕府成立以降も聖域として保護されてきた地。また、江戸時代からは行楽地としても栄え、発展しました。そして、今でも観光地としても大評判。様々な飲食店が軒を連ね、賑わっています。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鎌倉・江の島編】1日め・海鮮料理(きむら)』の画像

生産者とタッグを汲んだ、奇跡の海鮮料理 JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鎌倉・江の島編】、まず1日めに訪れたのは、江の島です。 と言っても、島へ渡るには車両ですと江ノ島大橋、歩行者用の江ノ島弁天橋を通りますが、その手前。水族館側に位置する『江ノ島小屋』へとやっ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鎌倉・江の島編】1日め・海鮮丼ほか(江ノ島小屋)』の画像

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 そんな僕が、JALに乗って全国各地様々な場所へと伺います。 題して・・・ JAL×はんつ遠藤 コラボ企画! 今回は鎌倉・江の島編。神奈川県の鎌倉、七里ガ浜
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鎌倉・江の島編】目次』の画像

お世話になっております。 はんつ遠藤です♪ 今、躍進を続けるネットテレビ「AbemaTV」ですが、 本日 2/6(月)18:30〜20:00 「原宿 AbemaNEWS」(ハラジュクアベニュー)に ちょこっと出演させて頂きます。 テーマは 餃子 ♪♪ 急な話だったので、急の告知ですみませ
『【テレビ出演】AbemaTV「原宿アベニュー」』の画像

ちょっと用事があって、下川裕治先生の「歩くアジア」(双葉文庫)を取り出した。 僕が海外旅行雑誌のライターをしていた時、雑誌の編集長だったのが下川先生。いわば恩師だ。 文庫を開いたら、先生のサインがあった。2000年。僕は今、26冊の書籍を出しているけれど、まだその
『下川裕治先生』の画像

東京・大手町のご当地やきとりテーマパーク「全や連総本店 東京」で、 ランチタイムに、 はんつ遠藤監修「濃厚鶏白湯みそらーめん」やってます🎵 鶏白湯×味噌は、わりと珍しいです😅 よろしくお願い致します❗️ https://goo.gl/9dpkWU

今年初出張。大阪到着✈️ 徹夜でしたが、電車&飛行機で寝たのでスッキリ❗️ 今日もがんばりましょう🎵
『大阪行ってきます♪』の画像

↑このページのトップヘ