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更新情報

お世話になっております。はんつ遠藤です‼️毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売の号は山形・酒田では珍しきつけ麺山形・高畠町で濃厚中華そば新潟・小針で濃厚のどぐろラーメン東京・恵比寿で淡麗のどぐろラーメン大阪・今川でトンカツの乗った味噌ラーメン東京・神田で
『【連載】週刊大衆 20190104発売号』の画像

【FMラジオ出演のお知らせ】お世話になっております。はんつ遠藤です🎵1/7(月)〜10(木)の4日間、毎日、J-WAVE「STEP ONE」のコーナー「7-ELEVEN LUNCH HUNTER」に出演させて頂きます🎉時間は午前11:45-11:554日間とも、テーマは、うどん‼️よろしくお願いいたします😃
『【ラジオ出演】J-WAVE 「LUNCH HUNTER」』の画像

東京に戻りました🚅六本木ヒルズ🎉FMラジオJ-WAVE 収録です‼️間に合って良かった💦😅
『FMラジオJ-WAVE』の画像

「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」in岐阜郄島屋🎉第一弾「すみれ」初日。開店前から行列で、15分前倒しでスタート。15時ちかくになっても行列途切れず、3人で並んで塩、味噌、醤油をいただきました🎵看板メニューは味噌ですが、僕はあえての醤油。熱々で甘じょっぱくて美
『第一段初日:はんつ遠藤の北海道ラーメンリレーin岐阜高島屋』の画像

岐阜郄島屋で明日からスタートする「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」。1年間に渡って北海道のラーメン屋さんを次々に紹介させて頂きます‼️まずは1/5〜24は札幌の「すみれ」🎉新横浜ラーメン博物館にも出店なさっていた、まさに名店‼️というわけで前日入りで、岐阜高
『前日:はんつ遠藤の北海道ラーメンリレーin岐阜高島屋』の画像

城崎温泉で地元の方にも支持されるフードセレクトショップ いかがでしたでしょうか？兵庫・豊岡編。 城崎温泉の風光明媚な雰囲気の良さはもちろん、食材の豊富さやにも僕自身がびっくりしました。そして日高町や豊岡駅前、出石、それぞれの良さがあり、感動的な2泊3日を過
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】【番外編】･お土産(wada-ya)』の画像

豊岡に行ったら出石。出石といえば、そば。 豊岡には様々なご当地グルメが存在しますが、その筆頭が出石のそば。歴史は古く、宝永3年（1706年）に出石藩主の松平氏と信州上田藩の仙石氏がお国替えとなり、その際、仙石氏と供に来たそば職人の技法が、当時地元にあったそば打
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】3日め･そば(一鶴)』の画像

フレンチ＆イタリアン、2人の経験が地元で融合 JR山陰本線豊岡駅の西口より徒歩約3分。2018年6月に『EAT Food&coffee+Wine』はオープンしました。 店舗を切り盛りするのは、西浦優史さんと谷口忠広さん。 両者とも豊岡の出身。西浦さんはテレビ番組「料理の鉄人」に影響
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】3日め･創作フレンチイタリアン(EAT Food&coffee+Wine)』の画像

江原駅至近のアットホームなラーメン店 兵庫県豊岡市は城崎町の他にも、様々な風光明媚な地が存在します。そのひとつが日高町。2005年に合併する前は城崎郡日高町。一大観光地として名高い神鍋高原を有する町でした。 その玄関口とも言えるJR山陰本線江原駅至近にあるのが
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】3日め･ラーメン(梟)』の画像

創業昭和17年にしてイマドキの江戸前寿司の洗練さも 「城崎温泉はそれ自体がひとつの大きな旅館」と呼ばれるほど、一体感があります。宿泊客も7つの立ち寄り湯を回ったり、夕食を外で楽しんだり。 そんな城崎温泉で、お寿司といえば『をり鶴』。 外観からして洗練＆洒落た
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】2日め･寿司(をり鶴)』の画像

オーベルジュ旅館2階でいただく最高級但馬牛「但馬玄」 1300年の歴史があり、奇跡の温泉街と呼ばれる城崎温泉。駅から徒歩3分のところに創業約140年を誇る『心の宿 三國屋』があります。純和風の格式と伝統のある温泉宿は、従来からの城崎温泉のイメージにもぴったりです。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】2日め･ステーキ(いろりDining ＭＩＫＵＮＩ)』の画像

【テレビ出演のお知らせ】福島県の皆様、お世話になっております。はんつ遠藤です❗️明日、テレビ出演させていただきます🎉1/3(木)朝6:00〜福島放送「われらラーメン王国」山形県のラーメンを、福島県でもご紹介😅よろしくお願いいたします‼️😃
『【テレビ出演】福島放送』の画像

【テレビ出演のお知らせ】沖縄の皆様、お世話になっております。はんつ遠藤です❗️今晩、テレビ出演させていただきます🎉1/1(火)25:25(正式には2(水)午前1:25)〜琉球朝日放送「われらラーメン王国」山形県のラーメンを、なぜか沖縄でご紹介💦😅よろしくお願いいたします‼️
『【テレビ出演】琉球朝日放送』の画像

山田毅氏による壁一面の日本画を拝見しながらモーニング 1970年に建てられ、47年間に渡って城崎を守ってきた旧消防署が移転するにあたり、その有効利用、賑わいや景観に貢献する施設を作るため、公募型プロポーザルが市として初めて行われました。 そして審査の結果、最優
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】2日め･モーニング(UTSUROI TSUCHIYA ANNEX)』の画像

地産地消の食材＆腕が活きる居酒屋さん 昼も趣きのある城崎温泉ですが、夜も情緒溢れる雰囲気が。大谿川沿いに灯りが点り、7つの外湯めぐりなども素敵です。 そんな温泉街にポツンと佇む1軒の居酒屋『美食遊楽 とみや』。 引き戸をそっと左へと開ければ、カウンター＆
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】1日め･居酒屋(とみや)』の画像

新年あけましておめでとうございます。 2018年大晦日は、毎年恒例の遠藤家親戚一同集まり、紅白見ながら年取りの膳。 諸々ありましたが、プライベートでは無事に2019年を迎えられて、ほっとしています。 ・・・ 仕事面では、2019年は昨年よりもさらにトバした1年になりそうで
『謹賀新年2019』の画像

ホテルで上質な地産地消のオリジナルコースを 開湯1300年の城崎温泉にある、創業150年余りの歴史を誇る老舗旅館『西村屋』。 その別館として建てられた『招月庭』へ訪れました。 城崎温泉駅から温泉街を抜け、大谿川を上流へと進むこと、約1.6km。徒歩で約20分。クルマだと
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】1日め･オリジナルイタリアン・フレンチ(レストランRicca)』の画像

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 そんな僕が、ＪＡＬに乗って全国各地様々な場所へと伺います。 題して・・・ ＪＡＬ×はんつ遠藤　コラボ企画！ 今回は兵庫・豊岡編。兵庫県の豊岡市に2泊3日で行
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】目次』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は埼玉・大宮で絶品のナポリタン東京・浅草橋で手打ち十割せいろ東京・分倍河原で隠れ家的そば神奈川・新百合ヶ丘でミニ天丼付きざるそば大阪・淡路で料亭出身の焼き鴨せいろそば香川
『【連載】週刊大衆20181222発売号』の画像

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