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更新情報

昨日は大阪に着いたあと、明石ラーメン波止場に寄って、その後に岡山入り。夜は知り合いのラーメン店&ラーメン好き50名で飲み会でした。 で、今日は岡山市内を回りました。甚五呂@そば、かえで製麺所@うどん、名玄@うどん、たぬき屋@うどん、峠@そば。全部おいしい
『岡山の旅』の画像

たぶん今まで見た中では一番の混み具合かも。JALチェックインカウンターには100人以上の大行列。ボクはJGCカウンターが使えるのですぐ入れるけれど、こんな時は毎年たくさん乗ってて良かったとホントに思います。並んでたら乗り遅れてた(^◇^; 1月の機内誌は
『大阪の旅』の画像

今週の週刊大衆「極うま麺図鑑」はラーメン特集 とみ川(北海道・富良野) 盛壱(千葉・習志野) めん屋そら(東京・神田) 金久右衛門(大阪・深江橋) 大吾郎商店(大阪・大淀中) 住吉亭(福岡・博多) 本屋さんコンビニで見かけたらよろしくデスウ♪
『【連載】週刊大衆』の画像

今回のTokyoWalkerはラーメン特集 ■ 超保存版 2006年ラーメン新基準 TWグルメランキングトップ10の店、2006年の秘策を発見! ラーメン事情通がいま食べるべきラーメンを徹底検証。2006年ラーメンキーワード「乳化スープ」「二郎インスパイア」「カレーラーメン」など
『東京ウォーカーラーメン特集』の画像

昨晩ガンガン飲み過ぎ。。軽い2日酔い・・・ うどんの新年会のあと、東野ひろあきさん(映画「UDON」の構成作家さん)と蓮見さんと梅田のおしゃれなパブ?に行き、ホテルに24時すぎに戻る。 今日は午前11時に「桂ちゃん」で釜あげうどん。そしたら釜たけうどんの木田
『大阪の旅2日め』の画像

また午前4時に起きて飛行機で大阪へ来ています。 まずは、しのぶ庵@梅田で鴨つけそば。熱々の土鍋で煮えてる鴨汁が、甘めでいい感じ。 続いて、土山人@芦屋で、天せいろ。大将はおらずお弟子さんが作ってくれましたが、細ぎりのすすっとした麺はスゴイです。以前よりダ
『大阪の旅1日め』の画像

スカパー「旅チャンネル」(ch.277)にて「TheらーめんIsland北海道」レギュラー出演中(*^▽^*)! 半年で北海道を一周して、ラーメン店を巡ります。 13回目は「誼や@岩内」「バスラーメン@函館」。ついに北海道一周しました。最終回です! ぜひご覧下さいマセ♪

TV朝日スーパーJチャンネルの打ち合わせ 双葉社週刊大衆打ち合わせ 双葉社EX大衆打ち合わせ HANAKO原稿提出 神戸ウォーカー原稿提出 バタバタな一日が過ぎていきます・・・ Yahooに頼まれたお仕事は今日が締め切り。。これからやります。がんば

朝8時半の新幹線で新大阪から名古屋に来ました。 名古屋のラーメンもレベルが高いですねー。 また来月あたりに来ます。 ただいま新幹線で東京へ向かってます。電車が止まっちゃった。ここどこだろう?
『名古屋』の画像

大阪2日め。まずはラッキー軒@綾ノ町でとんこつラーメン。その後、とんど祭り@高津宮に行って、釜たけうどんとカドヤ食堂を眺める(眺めるだけかい!w)。マイミクさんたちに会う。それから、しょっぱな@中百舌鳥で旨中華そば。で、急いで天王寺からリムジンバスで伊丹
『大阪の旅2日め』の画像

4時起床。始発の飛行機で大阪に来ました。まずはうどんの釜ひろ@鶴ヶ丘。次にハシダ麺@美章園。それから福福ラーメン@昭和町、さらにうどんのやとう@海老江、そして先ほどまりお流ラーメン@奈良。飲むぞー(^o^)/。知り合いがいます。ビツクリ(・o・)ノ
『大阪の旅1日め』の画像

「ぐるなび」にラーメンコラムがあります。 で、第5回の1月はボクの番でした(^^ゞ 妙に、、嬉しそう・・・笑 大崎さんありがとうデス♪ 「ぐるなび」ラーメンコラム第5回 ラーメン食べ歩きの面白さ、楽しさ、素晴らしさを http://ramen.gnavi.co.jp/column/
『【登場】ぐるなびに出てます』の画像

今年初の六本木ヒルズ♪大好きです、ここ(^^ゞ 午前中はTV朝日でお仕事。たぶん来週13(金)の午後6:30−7:00のスーパーJチャンネルにちょこっと出ます。 (関東ローカル) 終わったのでどうしても行きたくなってしまい、急いでクルマをトバして、
『TV朝日&旭王』の画像

2日の夜に風邪、3日の夜はちょっとまだ体調が悪い、今日4日の夜はなんとなく・・・で、3日連続でお酒を飲んでいません!これは近年の新記録か(=^▽^=) ? そこでこのまま、おうちにいる時は禁酒ということにしました。お金もかからないし、痩せるかもしれないし、一石

新年あけましておめでとうございます。 昨年はいろいろお世話になりました。今年もよろしくお願いいたします! 我が家は12月31日の夜に紅白を見ながら食事をします。もう40年くらい続いてるので、大晦日の夜に遊びに行けません(^^ゞ。元旦の朝は、み
『新年おめでとうです』の画像

WalkerのWeb、グルメウォーカー 口コミラーメンバトルがまた新しくなりました! 今回は、はんつ遠藤vsたけひこさん。 めん屋そらvsハナタレ の対決です。 両方おいしいからなぁ。。(^^;; 今回もぜひ投票してくださいネ♪ よろしくおねがいいた

浪花麺だらけ月1回のチェック日。いつもは支配人とボクの二人で回ってるけど、今回は特別ゲストに超らーめんナビの会員さんも(*^_^*)。 この作戦はいいな。ハーフサイズを3人で9軒。お腹も苦しくないしw、お客さんの立場からの改善点も聞ける。支配人は途中で消えたが(^
『大阪の旅2日め』の画像

大阪にいます(*^^*) 11:30てんつくてん@本町橋(ラーメン) 13:00丸福コーヒー@日本橋(コーヒー) 14:040ねび@天神橋(ラーメン) 17:00麺哲@天保山マーケットプレイス(ラーメン) 19:15JR京橋北口集合・6名 久しぶりに麺
『大阪の旅1日め』の画像

旅って言ってもうちから1時間かからないけどw 知り合いと一緒に埼玉の、むさし坊@東川口へ行きました。 むさし坊ラーメン、まろやかな白濁スープでおいしかった。 その後、新越谷で埼玉のラーメン事情と今後の展望についての討論(爆)。 ちょっと飲みすぎたかも。
『埼玉の旅』の画像

中日新聞の方に呼ばれて、霞ヶ関まで行きました。 もしかしたら、4月から月に2回くらい名古屋のお仕事ができるかもしれません。決まるといいな。わくわくどきどき。 帰りに、もうすぐ閉店する旭王@新橋で醤油ラーメン。山田さん、おいしいラーメンをありがとう。
『中日新聞』の画像

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