ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

更新情報

わりと長いようでいてやっぱりわりと長かつたw九州の旅も今日で終わり。楽しかったような辛かったような(爆) 10時30分のスカイネットアジア航空で宮崎から羽田へ。お疲れさまでした! これからリムジンバス&タクシーでおうちに帰りマス♪
『九州の旅5日め』の画像

さて4日めであります。今日は延岡から宮崎へと向かいます。まずは1軒目。風や@延岡。トンコツ全盛の地に昨年できた醤油ラーメンのお店。ご主人は建築業も営んでて和風モダンな内装なども自分で設計しました。魚ダシの効いた醤油スープでおいしい! その後、馬が背という海
『九州の旅4日め』の画像

本日のテレビ朝日「スーパーJチャンネル」特集コーナーは「千葉のスゴイラーメン3軒」。ボクも出演させていただいております。時間は午後6時30分〜7時の間(約20分?)。 ぜひご覧下さいマセ♪
『【出演】スーパーJチャンネル』の画像

今日は7時15分出発。別府を出て、延岡に向かいます。 まずは超らーめんナビ大分市でランキング1位の一骨家へ行きました行きました。が、やってないーー。。収録のアポとってたのに。ありえねー。なんだそりゃー。。 で、急遽また超らーめんナビで来来@津久見。昭和35
『九州の旅3日め』の画像

今週の九州ウォーカーは「Walker'sうまい店グランプリ九州」特集。ラーメン、パン、焼肉、オムライス、イタリアンなどオールジャンルでランキング。超お役立ちの号になってます。 ボクも特別審査員で登場しています(=^▽^=) 本屋さんコンビニなどで見かけたらよろしくデス
『九州ウォーカー』の画像

今日は朝7時に出発。小倉を出て、大分県別府を目指します。 まずは中津で福沢諭吉生家を見たあと、花福で、雑炊つきハモ入り中華そば。あっさりした醤油スープにハモが載り、食べ終わった後に卵とごはんを入れて鍋を加熱し、雑炊に。超おすすめ! それから別府に行き、雪に
『九州の旅2日め』の画像

スカパーのレギュラー番組が好評だったため、北海道に続いて九州ラーメンの旅が決まりました。また半年間の放映です(^o^)/ で、徹夜で仕事して朝4時過ぎにおうちを出て九州に来てますw 先ずは住吉亭@博多であっさりトンコツ。開店と同時に入ったのですがお客さんが来るは
『九州の旅1日め』の画像

昨日は結局午前2時まで仕事。仮眠をとって午前5時起床。新幹線で明石ラーメン波止場へ。明石ラーメン大賞を決めるイベントに出席しました。市の助役さん、市会議員さん、神戸ウォーカー編集長に会いました。昨日からオープンの「きび」渡辺さんにも会いました。きび、売れ
『明石の旅』の画像

今日は関西でも千葉でもラーメン関係の約100名の大忘年会の日。両方お呼ばれをしていましたが、残念ながらやっぱり仕事でした。テレビ朝日「スーパーJチャンネル」のロケでイケメン富川アナと千葉のラーメン店へ。 まずは鎌ヶ谷の某店。タイ料理店やイタリア料理店もや
『テレ朝のロケでした』の画像

今日は午前中に事務所でちょこっと仕事をこなし、午後2時に浅草橋で1軒取材。その後4時にテレビ朝日で打ち合わせをし、喫茶店で一ヶ月分の請求書作りw 外のこま切れ時間に仕事できないか画策中です。で、夜は打ち合わせという名の飲み会♪先ほど開始。やったー(^o^)/
『打ち合わせなど』の画像

東京ウォーカーのラーメン特集で、紙上座談会をするそうで、参加しました。全部で5名。某ラーメン店を借りきって撮影が行われました。新店はここがおすすめ、おいしい店の見分け方、来年はこれが流行る、などなど。聞き捨てならない話がメジロオシw。特集自体は40ページく
『東京ウォーカーに出ます』の画像

日帰りで大阪でした。が、何を勘違いしたのか羽田空港行きのリムジンバスの時間を間違え、空港に着いたらすでに発券締め切り時刻をすぎておりました。で、1時間あとのJALで伊丹空港へ。なので浪花麺だらけに11時につくはずが、12時到着。すみません(平謝り)。 11月か
『大阪の旅』の画像

出雲大社効果か今日のボクは朝から真剣です。いつも1日かかる原稿書きを午前中に終らせ、午後から1軒取材に行き、速攻帰っていつもは4時間かかる原稿書きを2時間で終らせ、18時半から出版社で打ち合わせをこなし、先ほど本日のメインイベント、出版社との打ち合わせとい
『出版社との打ち合わせ(飲み)』の画像

島根(出雲)に来ています。日帰りですが。。始発の羽田空港発出雲空港行き。午後3時までに全ての仕事を終え、バスで出雲大社に行ってみました。伊勢神宮もそうでしたが、いや、それより霊気がどよよーーんと漂っています。オオクニヌシノミコトに会いました。ウソ、会った
『島根(出雲)の旅』の画像

よかったこと。JALの大阪空港発羽田行きの最終が20分遅くなって20時20分発になったこと。 いつもボクは難波からバスで空港まで行くのですが、今日は十三に用事があり、その後電車で空港まで向かいました。十三を出たのが18時30分。気がつきました。麺哲に寄れるo(^-^)o 急
『大阪の旅2日め』の画像

大阪にいます・・・。深夜2時まで仕事をして、仮眠。4時に起きてJAL始発で大阪へ。ボクはいつも一番後ろの窓際に隠れるように座ってがらがらJALで来るのですけど、なんか、世の中忙しいのか満席だった。横にも前にもオヤジオヤジ。。で、いくつか仕事をこなして先ほど、ホ

うちから茨城県水戸市は近いです。クルマで1時間ちょっと。で、今日もクルマを飛ばして水戸に行ってきました。 題して、水戸ご当地麺の旅♪ まずは、松喜吉でスタミナラーメン(ホット)。松五郎で修業をした人。もともと衣料関係だったそうだけど、大好きなスタミナに
『水戸の旅』の画像

今週の「週刊大衆」極うま麺図鑑は、そば特集。 萱@長野・戸倉 夢呆@東京・学芸大学 利久庵@東京・日本橋室町 いけ善@愛知・名古屋千種 喜庵@大阪・堂島 和心@大阪・長堀橋 本屋さんコンビニなどで見かけたらよろしくデスウ♪

知り合いの日本工業新聞社の方からお誘いを受け、さきほど「やきとりサミット」に出席してきました。場所は霞ヶ関の日本プレスセンター。 司会はノンフィクションライターの土井中(どいなか)照さん。「やきとり天国」など数々の書籍があります。 参加者は、いずれもご

昨晩は飲み会2軒目で、知り合いのたーぼーさんに教えていただいた「慶楽」に行きました。オサレな餃子やサン。いろんな種類の水餃子や焼餃子がありました。エビ水餃子がメチャウマでした!たーぼーさんありがとうございます! で、今日はずっと明石ラーメン波止場。チェッ

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