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更新情報

大宮駅の東口界隈は、なかなかの「飲み街」が形成されてます。 でも、新幹線を途中下車して向かう時と、 昼間におうちからクルマで来る時と、 アプローチの仕方が違うせいか、同じ区画に来たという概念が全くなく。。 先日、大宮にクルマで行きました。 停めたのはスーパー
『【蕎麦】桃栗あん(埼玉・大宮)』の画像

岐阜の夜。仕事がらみでキチンとした飲み会だと 「ファンボギ」とか「馬喰一代」とか「あじみ亭」とかが多いですが 知り合いとかと気兼ねなく伺うのは断然「菊川酒蔵 東店」です。 もともとは蔵元の菊川酒造が経営していて そこから独立したとか。 まさに昭和的な大衆酒場
『【居酒屋】菊川酒蔵 東店(岐阜・岐阜)』の画像

オリジン弁当でも「うな重」売ってます。 (僕が購入したのは、正確にはキッチン オリジンですが) うなぎ自体のクオリティは高く、ふっくらとした仕上がり。 大きさもあり、見栄え的にも美しいです。 (92gなんで、100gの吉野家より若干小ぶりな感じ) 甘めのタレとのバラ
『【オリジン】うな重』の画像

お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️ 鳥取県、島根県のみなさま、今週もよろしくです😍 テレビ BSS山陰放送「TOKYOぐるっと!グルメ」 2022.7/30(土) AM5:30〜 出演:はんつ遠藤、グルメちゃん(CV 真坂美帆さん)
『【テレビ出演】BSS山陰放送「TOKYOぐるっと!グルメ」』の画像

先日、埼玉は所沢のラーメン店「まぼろし軒」に伺いました! 昭和62年に島田洋七氏が開店し、 店長が現在も引き継ぎ、店を切り盛りなさってます(店名の命名者はビートたけし氏)。 もともとは夜にオープンして深夜に閉まるため いつやってるかわからないような存在というこ
『【ラーメン】まぼろし軒(埼玉・所沢)』の画像

全国各地の飲食店さんを各媒体で紹介していると 「街のカラー」というか「街のイメージ」というかを感じる事が時々あります。 荻窪、そう聞くと、僕の中ではラーメンのイメージが強いです。 と共に、居酒屋さんのイメージも(これは、中野、高円寺、阿佐ヶ谷あたりもそうです
『【居酒屋】MOTO(東京・荻窪)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‌毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は千葉佐倉であっさり醤油東京高田馬場で濃厚つけ麺東京武蔵境でトンコツ岡山市でラーメン栃木佐野で肉汁うどん大阪泉大津で桶すだちうどんの6軒よろしくです😍
『【連載】「週刊大衆」20220725発売号』の画像

先週の土曜は土用の丑の日でした(どよう被り爆) というわけで、今回も「松屋」の「うな丼」をご紹介! 4大牛丼店(吉野家、松屋、すき家、なか卯)の中で、最後にうなぎを投入してきたのが、こちら。 そのため、期待度も相当に高まります。 「うな丼」のテイクアウトは、ラ
『【松屋】うな丼』の画像

岐阜高島屋「全国ご当地ラーメンリレー2022」 第10弾は、島根県知夫里島から「らあ麺 ちぶ里島」(ちぶりじま) かつて北海道札幌で元祖「えびそば」を考案した野本栄二氏が いきなり知夫里島に移住して驚いていたら 村の観光協会さんたちと一緒に「おみやげラーメン」を考
『【ラーメン】らあ麺 ちぶ里島(岐阜高島屋)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 「黄金の定食」テレビ東京系 今週は以下の県にて放送予定です! 岡山県 TSCテレビせとうち 7/29(金)1:05〜1:35 香川県 TSCテレビせとうち 7/29(金)1:05〜1:35 青森県 RAB青森放送 7/30(土)15:00〜15:
『【監修】「黄金の定食」(テレビ東京系)』の画像

先日、東京は都立大学の「釜玉中華そば ナポレオン軒」に伺いました! 2022年3月にオープンし、早くも話題沸騰してます。 「リッチ釜玉中華そば」をいただきました。 自家製の温かい多加水の平打ちちぢれ麺。 釜玉うどんの中華麺バージョン的な仕上がりで、 醤油ダレ
『【ラーメン】釜玉中華そば ナポレオン軒(東京・都立大学)』の画像

東京東部に住んでいる僕は、都区内でも西側で飲むということは滅多に無いです。 ましてや市のほうには、昼間ならまだしも、夜にいることすら珍しく。 でも先日、知り合いから連絡があり、立川で飲もうということになりました。 自分からは行かないので、お誘いいただけるの
『【居酒屋】ふじ(東京・立川)』の画像

今日は土用の丑の日♪ ということで「吉野家」の「鰻重 一枚盛」 以前から吉野家にも鰻重ありましたが、うなぎが大きくなりました。 その分、価格も上がって1,077円(税込)(テイクアウト) テイクアウトしてグラム数を測ってみました。 うなぎ100g ←松屋やすき家は75gく
『【吉野家】鰻重 一枚盛』の画像

先日、東京は亀戸の「濃厚タンメン かめしげ」に伺いました! さまざまなタンメンが味わえる専門店です。亀戸駅の南西側。徒歩数分。国道14号沿い。 店内はカウンターのみ。 「濃厚タンメン」は、濃厚かつまろやかなスープ。 その上には豚肉のほか健康を見据えた各種
『【ラーメン】濃厚タンメンかめしげ(東京・亀戸)』の画像

お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️ 鳥取県、島根県のみなさま、今週もよろしくです😍 テレビ BSS山陰放送「TOKYOぐるっと!グルメ」 2022.7/23(土) AM5:30〜 出演:はんつ遠藤、グルメちゃん(CV 真坂美帆さん)
『【テレビ出演】BSS山陰放送「TOKYOぐるっと!グルメ」』の画像

先日、茨城はつくばのラーメン店「七福軒」に伺いました! ご主人は調理師免許も持っているそうです。 「鶏蕎麦」をいただきました! フレッシュな鶏ガラともみじで取った鶏スープは、爽やかなクリーミー感が楽しめます。 エスカルゴバターが乗っているのが珍しくて 溶
『【ラーメン】七福軒(茨城・つくば)』の画像

先日、山形市に行きました。 もっと新庄とか鶴岡とか酒田とか米沢とかにも久しく伺ってないので行きたいのですが、 今回の用事も山形市なので。。 東京から山形駅に行くには、山形新幹線があるので便利です。 ずっと車内でFreeWiFiにつないでお仕事できるし。 とはいえ、自
『【居酒屋】いろはにほへと(山形・山形)』の画像

先日、大阪は貝塚の「うどんダイニング よさこい」に伺いました! 泉州水なす浅漬で有名な「よさこい」が手掛ける和食レストランです。 一押しは、かつて貝塚駅前の食堂で大人気だったご当地グルメ「貝塚の焼うどん」というので、それを。 甘さが活きる泉州玉ねぎや牛肉な
『【うどん】よさこい(大阪・貝塚)』の画像

先日、埼玉は狭山の「三丁目の手打うどん」に伺いました! 国産地粉100%の手打ちうどんは、コシと風味が卓越。中盛でも茹で前で400gと、ボリュームたっぷり。 一押しはちょっぴり辛めでクリーミーな、揚げ野菜入り自家製カレーの温かい汁の「野菜カレーつけ麺」。 う
『【うどん】三丁目の手打うどん(埼玉・狭山)』の画像

東急電鉄や東京メトロが乗り入れる中目黒駅。かつては下町的情緒を醸し出す居酒屋さん、飲食店さんが人気の地でしたが 昨今は超高層マンションの建設や高架下の開発などもあり、スタイリッシュでイマドキな店舗も増えました。 レセプションがありました。 中目黒駅から北側
『【レセプション】風見堂(東京・中目黒)』の画像

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