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更新情報

江戸時代から続く越前おろしそば   全国各地に蕎麦の名店があったり、ご当地蕎麦があったり。その中で歴史がありながらも、一風変わったスタイルを取るご当地蕎麦が、福井の「越前おろしそば」と呼ばれる系統です。そもそも福井には老舗と呼ぶに相応しき古くから続く飲食
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【福井編】1日め・越前おろしそば(三井屋)』の画像

フレンチ出身の2代めが作るボルガライス 小松空港からクルマで1時間弱。越前市の武生には珍しきご当地グルメが存在します。それが「ボルガライス」。オムライスの上にトンカツが載ったような料理で、昭和60年前後に誕生したのだとか。誕生の由来も料理名もいくつかの説があ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【福井編】1日め・ボルガライス(ヨコガワ分店)』の画像

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 そんな僕が、JALに乗って全国各地様々な場所へと伺います。 題して・・・ JAL×はんつ遠藤 コラボ企画! 今回は福井編。福井県の越前市、福井市、坂井市に2
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【福井編】目次』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️素晴らしい逸品をご紹介し続けるぐるなび「ippin」で、まさに素晴らしい逸品を紹介させて頂きました🎵これはマジ凄いです💦高級マンゴー「太陽のたまご」よりさらに高級な「時の雫」を使った、マンゴーコンフィチュール🎉まさに最

今日もテレビロケ。無事に終了したので急いで向かった小田急百貨店新宿店。午後3時到着。ぎゃー、大行列。これじゃあ食べるどころかご挨拶も無理と思い、大声で泣いていたら、ちょうど「らあめん元」の内田さんにばったり。内田さんのご厚意でご挨拶だけできました。ありがと
『小田急百貨店新宿店に琴平荘が!』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️今、発売中の「週刊プレイボーイ」にもコメント登場させて頂いております🎉テーマは「串カツ田中」の食べ放題について✴️コンビニなどで見かけたらよろしくです😃
『【登場】週刊プレイボーイ 20180827発売号』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️ 毎週連載「週刊大衆」🎵 今、発売の号は 秋田は美郷町で濃厚トンコツ煮干しラーメン 山形は酒田でまさにおもてなしの中華そば 福島で無化調&無農薬野菜の冷たい中華そば 埼玉は幸手でニボニボ煮干しラーメン 東京は茅場町で濃厚
『【連載】週刊大衆 20180827発売号』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️ 今、発売中の「週刊現代」 国民的大議論第2弾 朝日新聞には申し訳ないが やっぱり医者は男のほうが安心する で、コメント出演させていただいてます🎉 本当は炎上商法を狙ってかなり辛辣な事を言ったのですが、綺麗にまとめて下さ
『【登場】週刊現代 20180827発売号』の画像

テレビBSスカパー!のスタジオ収録に来ました🎵いつもの、モノクラ〜ベ🎉相変わらずの掘潤さんの素晴らしいMCが見れるはず‼️楽しみ〜😃🎵
『【出演】テレビBSスカパー!ロケ』の画像

先日「東京肉合戦」のイベント出演で、大井競馬場に行ったのですが、せっかくなので余った時間にウロウロしてたら遭遇したのが、、ロティサリーチキンのお店🎉もはや競馬場という雰囲気じゃないですね‼️🎵表参道かよ💦😅びっくりしました&美味しかった😃‼️ https://www.

お世話になっております。はんつ遠藤です🎵 今、発売中の「東京ウォーカー」は、やきとり特集🎉 今回も僕が全面監修をさせていただいております‼️ 夏もやきとりの季節ですねー🎵 生ビールなどにもぴったり✴️ コンビニなどで見かけたらよろしくです😃
『【監修】東京ウォーカー 2018.9月号』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️ 本日4日め。最終日 8/20(月)〜23(木)の4日間、FMラジオ局J-WAVE「STEPONE」の「7 ELEVEN LUNCH HUNTER」にて、東京都内の冷やしうどんを毎日1軒ずつ紹介させて頂いてます🎉 午前11:45〜 今日は蒲田の新店。 よろしくお願いいたし
『【出演】J-WAVE「STEP ONE」4日め』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️告知遅くなりましてすみません💦今、発売中の「週刊プレイボーイ」にもコメント登場させて頂いております🎉テーマは続々誕生する「ファスト中華」について✴️コンビニなどで見かけたらよろしくです😃
『【登場】週刊プレイボーイ 20180820発売号』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️ 本日3日め 8/20(月)〜23(木)の4日間、FMラジオ局J-WAVE「STEPONE」の「7 ELEVEN LUNCH HUNTER」にて、東京都内の冷やしうどんを毎日1軒ずつ紹介させて頂いてます🎉 午前11:45〜 今日は銀座の伊勢うどん。 よろしくお願いいたしま
『【出演】J-WAVE「STEP ONE」3日め』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️今、発売中の「週刊ポスト」 巻頭は、やきとり特集(8頁)🎉今回も僕が全面監修をさせていただいております🎵夏もやきとりの季節ですねー✴️生ビールなどにもぴったり‼️コンビニなどで見かけたらよろしくです😃
『【監修】週刊ポスト 20180820発売号』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です❗️ 本日2日め 8/20(月)〜23(木)の4日間、FMラジオ局J-WAVE「STEPONE」の「7 ELEVEN LUNCH HUNTER」にて、東京都内の冷やしうどんを毎日1軒ずつ紹介させて頂いてます🎉 午前11:45〜 よろしくお願いいたします🎉😃
『【出演】J-WAVE「STEP ONE」2日め』の画像

お世話になります。はんつ遠藤です❗️ 8/20(月)〜23(木)の4日間、FMラジオ局J-WAVE「STEPONE」の「7 ELEVEN LUNCH HUNTER」で都内の冷やしうどんを毎日1軒紹介させて頂きます🎉 午前11:45〜 よろしくです😃
『【出演】J-WAVE「STEP ONE」1日め』の画像

先日、銀座の「九代目けいすけ」に伺いました! 「けいすけ」グループ九代目は鴨に特化です。 「鴨白湯そば」は丸鴨を惜しみなく使用した、こってりとしながらも滋味溢れる渾身スープでした。 温度、時間を徹底的に管理し、すべての食材にこだわりぬいた感じが素敵でした
『【東京】銀座・九代目けいすけ(ラーメン)』の画像

上海2泊3日の旅。期せずして4日めです(汗) というわけで、中国国際航空がタダで泊まらせてくれた維納斬国際酒店を早朝の午前3時半(だった)に出発し、昨日も来た上海浦東空港へ到着。無事に出国ゲートを通過しました。 電光掲示板で確認。 CA157Dというのが臨時便。珍しい
『【上海2泊3日の旅201807】4日め:本当に帰国』の画像

お世話になります❗️はんつ遠藤です🎵毎週連載「週刊大衆」極うま麺今日発売の号は横手で目玉焼き2個の焼きそば北千住で個性的シャリシャリスープ&自家製麺の冷麺八丈島で明日葉ふんだんパスタ八丈島で新店の蕎麦名古屋でガッツリ系蕎麦梅田駅前ビルで激安蕎麦の6軒🎉よろ
『【連載】週刊大衆 20180817発売号』の画像

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