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更新情報

東京のお正月、3が日は天気も良く、ほのぼのですね♪ (雪の地域の皆様、お察ししますm(__)m) 大晦日にJ社長(初登場)から連絡が!! ここ5年くらい、毎年、大晦日になると連絡が来るんです。 というのも、A級おせちを下さるのです。 でも、前もって連絡がこなくて 12月31
『【おせち】伊豆榮(東京・上野)』の画像

前回は海鮮料理を選んでみたので 今回は肉料理! このジャンルもいろんな種類の飲食店さんがあるのですが 敢えて5軒を選べば・・・ 順不同ですー(北から)。 一平(北海道室蘭) 室蘭やきとり はなとかち(北海道帯広) 豚丼 伊勢廣(東京京橋) やきとり 間瀬兄弟(愛知名
『【はんつ遠藤が選ぶ、2021年に伺った全国の肉料理店ベスト5(順不同)】』の画像

気がつけば早いもので、2022年!! あけましておめでとうございます♪ フードジャーナリストの、はんつ遠藤です! 昨年中は、いろいろとお世話になりました。 ありがとうございました。 いろんな事がありましたwww そうそう、いろんな方が気にしているようないないよ
『2022謹賀新年』の画像

昨日は蕎麦を選んでみたので 今日は、うどんとラーメンと蕎麦【以外】の麺料理! うどん、ラーメン、蕎麦それぞれ難しかったですが、 まだ、同じカテゴリーなので、まあまあ。。。 それ以外の麺料理って、、 麺の異種格闘技的なww もはや個人的好み(汗) でも、どれだけ
『【はんつ遠藤が選ぶ、2021年に伺った全国の麺料理店ベスト5(順不同)】』の画像

そういえば ファミレスの、すかいらーくグループのガスト・バーミヤン・ジョナサン・夢庵・ステーキガスト・藍屋・グラッチェガーデンズの7ブランドで、2021年12月9日(木)〜12月31日(金)の期間中、何度でも対象のアルコールを1杯税込99円で楽しめるお得な合同キャンペー
『【ファミレス】期間中なんどでも 対象アルコールが税込1杯99円キャンペーン(すかいらーくグループ)』の画像

昨日はラーメンを選んでみたので 今日は、蕎麦! お蕎麦も似ているようで 実は全然違ってて。 蕎麦粉の産地もありますし、十割とか二八とかいろいろですし、 手打ち、機械切り、押し出しなど製法も違いますし、 そもそも太さも長さも違いますし、 食べ方まで違う!! な
『【はんつ遠藤が選ぶ、2021年に伺った全国の蕎麦店ベスト5(順不同)】』の画像

まいどですー♪ 今年に伺ったうどん屋さんをじっと眺めていて せっかくなので、ベスト5を選んでみました。順不同(北から) 千歳饂飩(北海道千歳) 細うどん(自家製)天せいろ 神製麺所(青森弘前) ぶっかけ(冷)並 のうぼ(埼玉久喜) 自家製ごぼう麺のうどん 肉なす汁 (中)
『【はんつ遠藤が選ぶ2021年に伺った全国のうどん店ベスト5(順不同)】』の画像

まいどですー♪ 今日も安定の、ハイボールタイム、スタート\(^o^)/ 毎年いろんな用事があって 日々、各地に伺います。 去年の2020年は 47都道府県すべてに仕事で伺えました。 今年2021年は ちょっと弱かった。 白地図を用いて塗ってみました。 すると 47都道府県の
『2021年に行った都道府県』の画像

10数年前くらいですが、しょっちゅう立石に入り浸っていた時がありました。 「居酒屋の聖地」と言われたりしますが、確かに「呑んべ横丁」があったり、北口南口それぞれに個性的な居酒屋さんも多く、飲み歩きには最適。 そして赤羽や北千住と違ってコンパクトで、しかも家か
『【串カツ】毘利軒(東京・立石)』の画像

20代、30代の頃は有名な居酒屋さんにひとりで入るというのが凄く緊張しちゃって 入店しても、ドキドキしまくってたりしたけど いつしかそれも無くなったのは年齢変化でしょうか。。 1軒めの「栄寿司」を出たら「宇ち多”」はやっぱり大行列なので 同じもつ焼き系と思い、ま
『【居酒屋】江戸っ子(東京・立石)』の画像

師走ですねー。 先生も走るというほど忙しいと言われてますが、 僕みたいな出版関係の仕事が多いところは、もう大変です。 年末進行と言って、年末年始に印刷所が止まってしまうので それより前に原稿とか写真とかを揃えておかないといけません。 簡単にいえば11月に5週、
『【寿司】栄寿司(東京・立石)』の画像

【はんつ遠藤の社長シリーズ】 こっそりUP\(^o^)/ さまざまな欲望渦巻く北千住(笑) 「幸楽」「いぶし 燻」と、はしご酒した僕らは、もちろん、もう1軒に向かいます。 H社長「気になるお店があったら入ろうよ」 確かに、気になるお店はいくつか。。 でも、僕は3軒めは
『【居酒屋】ごっつり(東京・北千住)』の画像

【はんつ遠藤の社長シリーズ】 こっそりUP\(^o^)/ ディープな北千住は、ちょっとやそっとじゃ制覇できません。 (ていうか無理w) H社長に「幸楽」をご案内していただき なかなかのディープさに感動していたら、 「次に行こう!」ということに。 今度は、どんなディー
『【居酒屋】いぶし 燻(東京・北千住)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 僕が名誉館長を務める上海の日式ラーメンテーマパーク「拉麺競技館」が、一昨日で5年を迎えました。 当初とは見せ方も相当変わったとはいえ、まだ存続しているどころか、3か所に増えるという快挙ぶり。
『【上海】拉麺競技館が5年』の画像

【はんつ遠藤の社長シリーズ】 こっそりUP\(^o^)/ ちょっと前にH社長が北千住をご案内してくださった話を書きました。 そしてまた、間髪入れずに北千住(笑) (どんだけ好きなのか?w) ちょうどH社長も空いてるというので またスリスリして連れて行って頂きました\(^o
『【居酒屋】幸楽(東京・北千住)』の画像

お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です! 今、発売中の「週刊プレイボーイ」 コンビニ「年越しそば&うどん」BEST10 にて 登場させていただいております。 よろしくです〜!
『【登場】「週刊プレイボーイ」20211213発売号』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 日本初の韓国グルメが大集結した韓国横丁が大久保に登場しました。 場所はJR山手線新大久保駅の東側。大久保通り沿い。 1階は2021年12月17日プレオープン、20日グランドオープン。 2階は1月中旬のようです
『【レセプション】新大久保韓国横丁(東京・新大久保)』の画像

まいどですー♪ 先週は、神奈川の平塚にも行きました! 銚子のダイナミックな海も素敵ですが、 この平塚の湘南的な雰囲気も大好き。 湘南ベルマーレひらつかビーチパークなる 洒落オツなネーミングの建物&パークあり。 洒落オツだけど トイレはイマイチだったなぁ。。
『平塚に行きました』の画像

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