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更新情報

石畳ショコラのほか、ジェラートなども大評判 長崎は古くからカステラなどのスイーツが浸透していたせいか、市内各地に美味なる洋菓子・和菓子店が多いです。中でも最近、特に人気なのが『アリタ』。昭和43年、先代の有田史郎氏が『有田菓子舗』を現在の道ノ尾店にカステラ
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お世話になっております。はんつ遠藤です。 さきほど日本テレビ「沸騰ワード10」(金曜19:00〜)に出演しておりました! 忘れてました! 事後報告すみません。 ・・・ 次回以降の今月のテレビ出演(予定)は、 --- 10(木)ABC朝日放送(大阪)「キャスト」やきとり 12(土)BSフジ「極
『【出演】日本テレビ「沸騰ワード10」』の画像

クルマで40分かけても、お刺身定食を求めて行くべき 「長崎市の魚市場に、海産物が美味しい食堂がある」そう聞いたら、行かずにはいられません。市場というからには朝早くから営業しているだろうし、ならば朝食を、と思い、まずは魚市場を調査。 すると、長崎市といっても
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お世話になっております。はんつ遠藤です! いよいよ11/10(木)〜13(日)に 東京は中野セントラルパーク「パークアベニュー」で、 バイト情報「an」が主催の 「an まかないフェス」が開催されます♪ 肉山とかオーギャマンドトキオとか15店舗。 みんなワンコイン500円。
『【出演】an まかないフェス(東京)』の画像

伝説のからあげ復活&一口餃子も かつて思案橋界隈に、長崎っ子のソウルフードともいえる、有名な鶏のからあげ屋さんがありました。残念ながら2014年に閉店。あの味は、もう食べられないのかと、長崎の人々は残念がっておりました。まさに、伝説のからあげ。 その味が、1年
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編】2日め・からあげ&一口餃子(とり福)』の画像

お世話になっております。 はんつ遠藤です! 今、発売中の「週刊SPA!」にて、 「買ってはいけない!」を内部告発、に、 協力させて頂いております(^▽^)www よろしくお願い致しますwww
『週刊SPA!』の画像

眼鏡橋のたもとで、おじやセットをいただく 長崎の中島川に架かる眼鏡橋は、観光スポットとしても特に有名です。もともとは寛永11年(1634年)に興福寺の黙子如定禅師が架設したといわれ、日本初のアーチ式石橋でもあります。昭和57年(1982年)には長崎大水害で一部崩壊しまし
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長崎港ターミナルで、朝7時からうどんが味わえる! 長崎県には五島列島や伊王島などの島があり、長崎港ターミナルから船で行くことができます。ユネスコ世界文化遺産に登録された軍艦島への周遊&上陸コースも。 そんな長崎港ターミナルの1階にあるのが、うどん屋さん
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編】2日め・うどん(南蛮亭)』の画像

美味しくてリーズナブルで深夜まで。大評判の寿司店 長崎随一の繁華街、特に夜になればネオンがきらめくのが銅座町周辺です。 その銅座観光通りの春雨交差点から銅座橋へと曲がってすぐの通り沿いにあるのが『すし処 小吉 銅座店』。 店内はThe寿司店という雰囲気。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編】1日め・寿司(小吉 銅座店)』の画像

パスタが人気の、築町の隠れ家的なイタリア料理店 長崎県庁に程近い築町で、白を基調としたレンガが素敵なトラットリア『LA VENTURA』(ラ ベントゥーラ)。 オーナーシェフの本田光義さんは、東京のイタリア料理店で腕をふるい、長崎に戻ってからもイタリア料理店を経て、
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編】1日め・イタリア料理(LA VENTURA)』の画像

江戸町に輝くまろやか白湯ラーメン。夜はもつ鍋も! つい最近まで長崎の麺料理といえば、ちゃんぽんが席巻しておりました。今でももちろん人気ですが、でも最近、どんどん増加しているのがラーメン。市内には100軒を超えるラーメン店が存在し、しかも味も千差万別です。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編】1日め・ラーメン(BABAKE)』の画像

お世話になっております。 はんつ遠藤です! マルちゃん正麺5周年にあたり、ラーメン好きが盛り上がれる「#ラーメンごちフェス」をWEBで開催します。 twitterかinstagramで「#ラーメンごちフェス」のハッシュタグをつけて、お好きなラーメン(即席でも外食でもOK)の 画
『マルちゃん正麺「#ラーメンごちフェス」のご案内♪』の画像

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 そんな僕が、JALに乗って全国各地様々な場所へと伺います。 題して・・・ JAL×はんつ遠藤 コラボ企画! 今回は長崎編。長崎市へ2泊3日で行ってきました♪
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編】目次』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です! 毎週連載「週刊大衆」極うま麺。今週は全国のラーメン6軒。 煖々(仙台) 薫寿(福島) 佐藤(福島) いっき(東京) 陽向(熊本) きりん亭(大分) 書店、コンビニで見かけたらよろしくです(*^^*)
『【連載】週刊大衆20161010発売号』の画像

今日はKADOKAWAさんにお呼ばれ。 ウォーカープラスの、インタビューを受けました♪ KADOKAWAさんには、もう10数年お世話になっております。 ありがとうございますm(__)m http://www.walkerplus.com/
『KADOKAWAに行きました♪』の画像

3連休も、ずっと仕事です♪ 時間との闘い。 今日は千葉の柏へ。 待機中にも原稿書き・・・ そして夜は、日本テレビの収録。 22時からと遅かったので、 帰りのことを考えて、 クルマで行きました。 東京スカイツリーが綺麗でした♪
『日本テレビの収録』の画像

毎月連載「銀座百点」ぼくの麺道、10月号は、スペイン料理の「銀座エスペロ」。 お米のかわりにパスタを用いたパエリア「フィデウア デ ガンディア」をご紹介です。 銀座で見かけたらよろしくですm(__)m
『【連載】銀座百点 2016.10月号』の画像

毎週連載「週刊大衆」極うま麺。今週は全国の蕎麦6軒。 ひふみ野(仙台) 五大(東京) 中村屋(東京) ゆう庵(東京) 蕎麦ちばから(東京) 楽从(大阪) 書店、コンビニなどで見かけたらよろしくですm(__)m
『【連載】週刊大衆20161003発売号』の画像

今日の取材&撮影は、埼玉&群馬でした! 埼玉では・・・ 某所の路地を入った、まさに隠れちゃってる、民家の1階にある、予約推奨のお蕎麦やさん 群馬では・・・ 群馬の、旅館直営で、旅館が忙しいと早じまいしたり休業しちゃったりする、ある意味、幻のお蕎麦やさん
『埼玉、群馬でした』の画像

農林水産省の月刊誌「aff」の連載、10月号できました! 今月は、群馬の水沢うどんですっ! よろしくです!
『【連載】農水省「aff」10月号』の画像

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