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更新情報

最高級焼肉を味わうなら長崎「大阪屋 濱町店」へ OnTrip JALの企画でも全国各地でさまざまな焼肉店に伺いました。 そして長崎市でも超こだわりの1軒が。それが「大阪屋」です。 浜口町が本店で、2代目の山口真一郎さんが、濱町店、肉バルOsakayaなどを展開しています。 今
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編2】1日め・焼肉(大阪屋 濱町店)』の画像

ボリュームたっぷり&優しいスープのちゃんぽんを「共楽園」で 長崎のご当地グルメといえば筆頭に挙げられるのが、ちゃんぽん。明治中期に市内の中華料理店が中国・福建省の料理をベースに考案したのが最初と言われ、今や約70軒で提供されています。まさに全国区の知名度で
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編2】1日め・ちゃんぽん(共楽園)』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です‼️ JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編】が JAL側の「OnTrip JAL」でも公開されました💙 焼肉、トルコライス、かんざらしなど、10軒いろんな料理があって、美味しかった⭐️ 長崎は異国情緒も歴史もあって、特に素敵ですね〜❤️
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎編2】目次』の画像

先日、大阪のドヤ街西成にて120円でホテルに泊まってきました💦😅 旅行系Webサイト「TRAICY」の連載、更新‼️ 西成の”一等地”で1泊実質120円の宿を満喫「ホテル中央クラウン」【はんつ遠藤の大阪・西成C級ホテル探検(3)】 もし、ご興味あれば。。😅 ↓ https://www.trai
『【連載】西成の”一等地”で1泊実質120円の宿を満喫「ホテル中央クラウン」【はんつ遠藤の大阪・西成C級ホテル探検(3)】』の画像

先日、長崎駅前のショッピングモール「アミュプラザ」にある「皇上皇」に伺いました♪ 台湾出身、この道40年のベテラン料理長による本場広東・台湾料理のお店です。 いただいたのは「特製ちゃんぽん」 トンコツベースのスープで、さらりとした中に旨みがとけこんでました。
『【ちゃんぽん】皇上皇(長崎・長崎)』の画像

先日、新富町の「はたり」に伺いました♪ 地下1階の落ち着いた雰囲気の中で、昼は二八(大盛無料)、夜は十割のそばを提供(ともに手打ち)なさっています。 イチオシは「天ざるそば」で、大きな海老2本と野菜3点、天汁付きで大満足でした!! もり汁に加えて、ゴマや落花生など
『【蕎麦】はたり 新富町店(東京・新富町)』の画像

先日、岩手は盛岡にあるじゃじゃ麺やさんの「羽流 上田本店」に伺いました♪ 世界で活躍した元プロスノーボーダー(国内1位)の工藤英昭氏が営む、じゃじゃめん専門店です。 ボリュームたっぷりの麺に、鶏ひき肉を用いた珍しき肉味噌で、幅広い年齢層に支持されてます。 卓上の
『【じゃじゃ麺】羽流(岩手・盛岡)』の画像

先日、秋田駅構内(改札外)にある「しらかみ庵」に伺いました♪ 仕出しや駅弁の老舗、明治35年創業「関根屋」による駅そば店です。 カウンター&テーブル席あり。 そば、うどん、丼など種類豊富ですが、今年も「温・白神ねぎそば」が復活してました!! ふわりと節類の風味た
『【蕎麦】しらかみ庵(秋田・秋田)』の画像

先日、奈良市の「MENYA BIBIRI」に伺いました! 「麺屋NOROMA」の2号店。 特選魚介鶏そば(塩)をいただきました♪ 国産鶏を強火で一気に炊いた鶏白湯スープに、純水と昆布・椎茸・カツオなどでじっくり採った和出汁を合わせた、まさに旨みをぎゅっと閉じ込めた1杯でし
『【ラーメン】MENYA BIBIRI(奈良・奈良)』の画像

製餡企業の直営。餡ぎっしりのたい焼き「田中家」 いかがでしたでしょうか?千歳グルメ2泊3日の旅。ご当地バーガーから海産物、焼肉、居酒屋に至るまで、さまざまな楽しさがありました。特に千歳駅は新千歳空港と近いのも嬉しいですね! さて、今回も番外編です。 田中製餡
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【千歳編】番外編・たい焼き(田中家)』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です! 毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今、発売の号は 新潟・村上でしじみ塩ラーメン 東京・水道橋で鯛担麺 滋賀・豊郷町で中華そば 福岡・小倉で担々麺 大分市で鹿児島ラーメン 長崎市でレモンとんこつラーメン の6軒 よろしくです\(^o^
『【連載】「週刊大衆」20201127発売号』の画像

千歳の夜は「ゆめや」で名物「えびのつくね巻き」など JR千歳駅から徒歩8分。昭和的な雰囲気で、照明を抑えた、どこか懐かしい落ち着いた店内。 木の温もりただよう、ゆったりとしたカウンター&テーブル席で、一人でもグループでも利用できます。 こだわりの焼き鳥と、旬
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ブルーベリー畑から誕生した郊外型ジェラート店「MIRTILLO」 冬になると雪に覆われる北海道ですが、アイス系は通年で人気です。不思議に思われる方も多いかもしれませんが、部屋の中はポカポカで、中にはTシャツで過ごしている方もいるくらいなのも影響しているみたい。
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千歳でも「金剛園」でガッツリ焼肉♪ 肉文化が浸透している北海道ですからジンギスカンなどのラム以外にも、王道の焼肉店も多いです。 千歳で焼肉といえば筆頭なのが「金剛園」。全国焼肉料理コンクールグランプリ受賞。スタッフには焼肉ソムリエ、野菜ソムリエも。 本店は
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北海道の食材全面推しのヨーロッパ創作系「AKIOKA」 旅は料理も醍醐味。千歳で粋な夜を過ごしたい時にぴったりなのが「AKIOKA」です。 オーナーシェフの秋岡亮平さんは地元出身で、フランスやスイス、イタリアなどの「ミシュラン」星付きレストラン、そして東京でも腕を揮
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【千歳編】2日め・創作イタリアン(AKIOKA)』の画像

上質な海産物のオンパレード。千歳「ちょび丸」 今、千歳で話題の海鮮料理店。それが「きまぐれ海鮮八 ちょび丸」です。ご主人の半田克哉さんはもともと魚の卸業を約40年なさってきただけあり、しっかりとした目利きが食材に活きます。苫小牧などで料理店をなさり、約1年半
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先日、新宿のMENSHO SANFRANCISCO へ伺いました! 3年連続でミシュランUSA選出のサンフランシスコ店による逆輸入店。 いただいた「甘エビのビスク麺」はソテーした香ばしい大量の甘エビを濃厚な鶏白湯スープと合わせ、コク深い味わいです。 泡状アーモンドミルクは自然な甘み
『【ラーメン】MENSHO SANFRANCISCO (東京・新宿)』の画像

先日、東京は中目黒の「恵本将裕」に伺いました! メニュー一新してました!で、煮干しラーメン専門店になってました。 「濃い煮干らーめん」をいただきました。 トンコツメインに煮干しを合わせたスープは、濃いけれどもクドさがなく、後味すっきり。 「煮干つけ麺」や、あ
『【ラーメン】恵本将裕(東京・中目黒)』の画像

岐阜高島屋「はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー」オープン‼️いつもありがとうございます😍本日11/21(土)から12/10(木)は15弾「らーめんダイニング 庵」(群馬)🎵淡麗鶏そば、濃厚鶏そば、味玉付伊吹いりこの極煮干しそば(一日限定30食)など〜僕は、味玉付伊吹いりこの極
『岐阜高島屋はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー15弾「らーめんダイニング 庵」(群馬)』の画像

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