今年最初のラーメンは、自分でプロデュースしているラーメンバトルコロシアムの醤油焼豚麺にしてみました(^^ゞ。今年から具を別皿じゃなくてラーメンに直接載せる方式に変えたので、見栄えがいいですねー。味は相変わらず魚だしがわりと効いていて、すっきり醤油スープで食べやすいです。11時半くらいに行ったのですが、けっこう混んでました。最近、醤油だれの減りが早いです。僕のだけでも毎日100杯くらい出ている計算になっています(^_^)。また明日600人分のたれを持っていかないと(汗汗)。これで1週間持つかな。。無理かな(^_^;