日帰りで兵庫は明石でした。「明石ラーメン波止場」月一回のチェック日。に加えて「はまんど」「さん源醤」が本日最終日。1月23日の「青葉」と合わせて、1月には3店舗が終了。2月の新店舗登場までちょっとバタバタしています。
「はまんど」は1年ちょっと前のグランドオープン時からの店舗。うどん番組で優勝した盛の大将が作り上げた、讃岐ラーメン。ラーメン好きの方々からも絶大なる高評価を頂いていたラーメン店だけに、無くなるのは寂しいという声も多かったです(T__T)。
そんな最終日は「はまんど」も大行列。根強いファン。ファン。。ファン。。。まぁ、香川に行けば本店がありますから僕も含めて食べたくなったらそっちに行きましょう♪
「さん源醤」は神戸代表ということで、2ヶ月限定店舗。醤(ひしお)と言われる醤油を使用したラーメンで、地元の人たちにも馴染みやすいせいか、かなり上位の売上。なので無くなるのは残念ですが、そういう契約だったのでしかたがないですねぇ。
でもでも、ついに2月にはあの「トクちゃんラーメン」が期間限定参入!ここは「Dancyu」2月号のラーメン特集でも載っているほどの、福島は郡山市を代表する大行列店。「一風堂」などと共に全国ラーメンフェスティバルにも出店しているほどの実力店です。基本は魚ダシがほんのり効いた醤油ラーメンですが、いつもイベントで行っている、すごいラーメン(書いちゃいけないのかな?)も通常メニューで登場予定。おまけにすごいシュウマイ(これじゃなんだか分からんな)もメニューに加わるそうで、大期待!明石の人がうらやましい!!あ、2月10日のオープン日は僕もまた行きますー。