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2005年04月

明石ラーメン波止場、4月のチェック日のため、明石に行ってきました。 暑かった。。 波止場は5月8日までカレーラーメンフェアー。 おいしそうなカレーラーメンたちを横目で見ながら、 僕は通常のラーメンを。。(それはそれで美味しいんですけど) 先月と特に変

今週の「女性セブン」はラーメン特集。 「有名人が食べてるラーメン31」というタイトルです。 僕も「博多三社塾@東京、鶯谷」を紹介させて頂いております。 本屋さん、コンビニなどで見かけたらよろしくデスウ♪
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今週の「週刊大衆」極うま麺図鑑は、ラーメン特集。 味の三平@札幌、大喜@富山、日の丸軒@芦屋ほか。 本屋さん、コンビニなどで見かけたらよろしくデスウ♪

ついに4県目です。。すごい。。 「福島のラーメン25杯」が、ついに秋田のテレビでも放映されます♪ 4月26日(火)14時〜15時、秋田朝日放送 阿藤快さん&はんつ遠藤、がんばってマスO(≧∇≦)O 電波が届く方、ぜひぜひご覧下さいマセm(__)m

火曜日に東京で仕事があったので、一旦戻り、また日帰りで大阪に行きました。 今日は月1回の「浪花麺だらけ」チェック日。 4月から4店舗が新しくなり、なんともフレッシュな雰囲気。 もともとの「山桜桃」「しばらく」「くじら軒」「めんちゃんこ亭」に加えて、「生

今週の「週刊大衆」極うま麺図鑑は、蕎麦特集。 梵珠庵@青森、奥村@甲府、久良三@名古屋、八雲@神戸、めんや@博多、加辺屋@博多の6軒。 本屋さん、コンビニなどで見かけたらよろしくデスウ♪

週刊大衆のお仕事などがあって、日帰り大阪でした。 まずは「麺屋7.5Hz」。ラーメン屋さん。 ご主人の森さんは、クルマのパーツメーカーに勤務していましたが、ラーメン好きが昂じて独学でラーメン屋さんを始めました。今では直営、FCをあわせて4店舗に成長。大阪の「高

以前にテレビ出演させていただいた「特報!福島のラーメン25杯」(福島放送)の22%という超高視聴率の余波はスゴくて、今度は、新潟でも放送されます。4月16日(土)12時〜13時、新潟テレビ21です。新潟のみなさま、ラーメン大国福島の風を感じ取ってくださいませ♪よろ

今週の「週刊大衆」極うま麺図鑑はラーメン特集! はんなりや@明石、豚珍行@愛媛、鈴木商店@博多などなど。 本屋さんコンビニなどで見かけたらよろしくデスウ♪

今回は共著ですが、また本を出しました。 タイトル:「ヒット食品」人気のカラクリ! 出版社:青春出版社(青春文庫) 定価:522円+税 僕の担当はラーメン、うどん、そばなど。 他の方が書いたところでも興味深いものがたくさんあって、自分でも読んでて楽しいで
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