2006年11月

2006年11月27日

【新発売】多賀野のカップラーメン

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先日は「斑鳩」のカップラーメンを食べましたが、コンビニに行ったら、また日清さんがラーメン店のカップラーメンを出してました。(ていうか同時発売かも?)

「多賀野」の「ごまの辛いそば」(日清食品)


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さて、開けてみましょう。って、中に袋が5つ。。これ、珍しいです。以前に「金額を考えると袋は3つが限界」とか聞いてたので、なんか、すごいなって感じ。
先に入れるのが粉末スープと、かやく。で、4分待って、液体スープと特製ラー油とふりかけ。

最初の粉末入れた時にスープ飲んだだろ、、、。
はい・・・(笑)
今回は、イマイチでした(爆)

で、全部入れた後に飲むと・・・いやー、まさしく「ごま」の風味がいいです。ペースト状になったごま&ナッツらしく、入れる前に、こっそりなめたらそれだけでおいしかったし。。(いろいろやってた)(^^ゞ

「ごまの辛いそば」というネーミングから激辛担々麺みたいのを想像してたら、違いました。なんか、爽やかな辛みとまろやかなごま風味の担々麺って感じ。リアル店舗の「多賀野」の優しさがそのまま出たって感じ。なかなかヨカッタデス♪


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でも、ずっと気になってる事があります。
それは、、豚のイラスト。。お店にもあるけど、、いえ、豚はいいんですけど、右手に何、持ってるのかなって・・・。

メンマかな・・・(違います

ちなみに、高野多賀子さんは、高野さんと結婚したのでそういう名前になったそうです。
まりさんが、おださんと結婚すると・・・(もういいってw)

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で、やっぱりこれも器まで再現しようとしていた・・・

2006年11月26日

餃子のスゝメ

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パラダイス山元さんが、餃子の本を出しました!
「餃子のスゝメ」マガジンハウス









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先日「餃子とビールあげるから何か言ってね」って言われて、大喜びして蔓餃苑に行ってコメントしたのも顔写真入りで載せて下さいました。

わーーーいヽ(^◇^*)/ ワーイ

ちなみに、本上まなみさんの、下です。うへうへ





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いやーー、この本、楽しいです。餃子好きじゃなくても餃子が好きになります。ボクは餃子好きなので超餃子好きになりました。
個人的には「窯出しレッジーナ餃子」の作り方が超気になります!
作ってみよう。。モーニング餃子。ってのもあるぞ!


2006年11月19日

【新発売】斑鳩のカップラーメン

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「斑鳩」と「多賀野」のカップラーメンが出る。
そんな記事を雑誌で見かけて、「へー」と思っていた矢先・・・
コンビニに行ったら、、ありました。

「九段斑鳩 魚介系豚骨しょうゆ」(日清食品)
このパッケージ、かっこいいっすね。白と黒を基調としたお店の雰囲気がしっかり出てます。
でも、坂井さん、、どこ見てんだろう(汗

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で、開けてみました。中には先入れの粉末スープと後入れの液体スープ、それに海苔とチャーシュー、メンマ。あれ、ネギが無い・・・あ、そうでした。「斑鳩」はお店でも、魚介の香りを活かすためにネギは入ってないのでした。

で、粉末スープとかやくを入れてお湯を注いで・・・。4分待って。。
ここでこっそりスープを一口(爆)。おお、和だしのいい雰囲気が!思わず「もうこれでもいいかな」みたいなw。
ま、せっかくなので、液体スープも入れましょう。
ん、おおおおおおお! 動物系のまろやかさと魚介系の香りがふんわりただよいます!このスープ、おいしいーー。。

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麺はつるりんとした縮れ麺。けっこうしっかりした麺です。
そのためなのかな?4分だとまだくっついてるところが少しありました。
まあ、食べる時によくほぐせば問題無いです。
メンマも大きくて面白かったです。

全体的に、かなり好きな味です。特にスープはお店にかなり似てたのでびっくり。もうお店、行かなくていいかな。 ウソw 行きますけど(^^ゞ


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ちなみに容器の模様まで再現しようとしています。なにもそこまで・・・(*^^*)


2006年11月11日

【掲載】たのやく11月号

d26c9514.jpg客室専門誌「たのやく」に、拙書『首都圏&讃岐のうどんの名店150軒』が紹介されました。
http://www.tano-yaku.com/

いただいた雑誌を見てびっくり。
わぁ2ページ。しかもカラーだあ。
ありがとうございますー。






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載ったお店は『元喜』(千石)と『花びし茶屋』(牛込神楽坂)さん。

ともに美味しいうどんやさんです。
みなさんもぜひ行ってみてくださいね☆



2006年11月03日

GyaOにおっつぁん@岡山・笠岡が!

751afed3.jpgぎゃははー、知り合いたくさん登場しますwww
岡山の超ラーメン好きが、かなり集結!!

関係者、お待たせ致しました・・・・

インターネット無料テレビ「GyaO」の「ラーメン図鑑」に
「おっつぁん@岡山・笠岡」が、ついに、登場!!!


http://www.gyao.jp/sityou/catedetail/contents_id/cnt0023105/

ありがとうございました(^^ゞ


★TVラジオ雑誌など★
★★♪出演情報♪♪★★

5/02 テレ朝Jチャンネル
5/02 週刊大衆、週刊現代
5/03 おかやまラーメン博
5/03 TV岡山放送(OHK)
5/04 おかやまラーメン博
5/04 TV岡山放送(OHK)
5/05 おかやまラーメン博
5/05 FMNack5ウォーミング
5/06 FMNack5ウォーミング
5/07 FMNack5ウォーミング
5/08 FMNack5ウォーミング
5/08 スカパー旅チャンネル
5/08 週刊文春
5/09 週刊大衆、週刊現代
5/15 グルメウォーカー東海
5/15 グルメウォーカー九州
5/16 テレ朝Jチャンネル
5/19 週刊大衆、週刊現代
5/23 グルメウォーカー東京
5/26 週刊大衆、週刊現代
5/26 千葉ウォーカー
5/28 スカパー旅チャンネル
5/29 月刊とらさん
本を出しました!
はんつ遠藤










拙書11冊目、できました!
「首都圏+全国のラーメン厳選300軒」
はんつ遠藤 著
駿河台出版社
1050円(税込)

ついに出ました。ラーメン本の決定版!300軒のお店紹介はもちろんのこと、一軒につき一問、問題と答えがついています。まさに一冊でラーメン通になれることうけあい。しかも新店情報40軒!おまけにシークレットパーティーまで!!
本屋さんに行けない方は、
http://books.yahoo.co.jp/book_detail/31825800
送料無料です!ぜひぜひよろしくお願いいたしますm(__)m


初版、もうすぐ売り切れみたいです!!本屋さんに無くてスミマセンーー!

TVレギュラー番組
テレビ出演中




↑クリックするとサイトに


スカパー「旅チャンネル」(ch.277)にて「疾走!みちのく らーめん探検隊」レギュラー出演中(*^▽^*)!
プロフィール
はんつ遠藤
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。日本をはじめ世界20数カ国の料理を研究し、取材軒数は4000軒を超える。携帯コンテンツ『超らーめんナビ』もプロデュース。03年12月には自らの「カップラーメン」も発売。また地域固有の麺文化にも造詣が深く、ご当地麺店研究の第一人者としても知られる。その知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力した。『日経トレンディ』にて2004年度トレンドリーダーにも選出。テレビ朝日系列『スーパーJチャンネル』特集コーナー・準レギュラー。スカパー旅チャンネル・レギュラー。「週刊現代」「週刊大衆」「千葉ウォーカー」「Walker(Web)」など連載中。
著書は『風水ラーメン占い』『取材拒否の激うまラーメン店』デパ地下グルメ図鑑』『首都圏&讃岐のうどんの名店150軒』など11冊。

メールアドレスは、
hants@@toki.waseda.jp
(半角にして@を一つ取ります。はんつあっとまーくときどっとわせだどっとじぇいぴーです♪)
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