今週の「週刊現代」イケメンは、
奈良の三輪素麺(みわそうめん)ですー。
美しい。。麺が美しい。。。
取材先は「池利」さん。
三輪素麺で、現存する最古の会社だそう。
「池利」は、すごいです。
素麺には「製麺技術士」という国家資格があって、
日本一
2007年07月
【今年も】はんつラーメン本【決定】
駿河台出版社さんとーーー、
先ほど打ち合わせ終わりました!
新宿〜〜〜。都会だああああああ!
もう飲めない!飲みすぎだあああああ!!
今年もラーメン本、決定しました(^O^)
昨年よりもさらにグレードアップを目指します!
凄すぎる。。。
もうボクの力だけじゃ
富士酢どみそよしたけ歯科・・
ラーメンどみその齋藤さんと、
富士酢の飯尾さんと、
歯医者のよしたけさんと、、
某料理研究家と、
その他もろもろさんと、
銀座近くで飲んでます(*^_^*)
【登場】DIME
僕がプロデュースしている自作ラーメンセット
「行列のできるらーめん家」が、
http://www.myzundo.com/
雑誌の「DIME」(小学館)に載りました〜♪
やっぱ時代は自作だなー。。
他にも焼き鳥セットや塩作りセット、団子マシーンもあります。
個人的には
大阪2
青いちんちん電車に乗って、今日は大阪の堺市にあるお店に行きました♪
お店は堺力餅。
名物揚げ餅カレーうどん。
おいしい!
そして午後2時半の飛行機で東京へ。
おうちで着替えて、夜は真面目な会議に。
ただいま絶賛白熱中(^o^)/
大阪
今日は大阪です!
まずは、なんばこめじるしに出来た龍旗信の2号店でラーメン。おいしい!
松原さんいました♪
次に、桃谷のてんぐでそばロール。おいしい!
おじさんおばさんいい人だ♪
大阪に来ると、なぜか、ほっとします〜。いいなぁ。。。
テレビ岡山放送
今日は岡山放送(OHK)というテレビ局のお仕事で、ラーメン屋さんを回りました。
「おかやまラーメンOH!援団」という番組です。
といっても、岡山に行ったわけではなく、逆に彼らが東京へ来ました。東京の「今」のラーメン屋さんを紹介したいとか。
で、
よしたけ歯科医院
今日は知り合いがやっている歯医者さんに行きました。
東京都足立区にある、よしたけ歯科医院。
ここは知る人ぞ知る有名歯医者さんです。
先日の富士酢を紹介して下さったのも彼。
年は僕と同じくらい。
いやあ、良かったです。虫歯も治り、歯石も無くなり(^O^
沖縄2
今日は那覇を離れて、名護のほうに行きました。
まずは、きしもと食堂@本部町で、沖縄そば。
ここは今でも木の灰汁を利用して麺を打つ貴重な店です。
超おいしい
次に、その近所の新垣ぜんざいで、ぜんざい。
あずき入りカキ氷です。おいしい
そして今帰
沖縄
今日は朝4時に起きて、6時25分発のANAで羽田から沖縄(那覇)に来ましたー
昨日だったら全便欠航でダメだった・・・
今は台風4号は九州のほうに行っちゃったらしく・・・
単に運だけで生きている者です
でも来たのはいいけれど、暴風雨で32度で暑くて