ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤

フードジャーナリストはんつ遠藤のブログ

2012年02月

東京


東京は雪景色!
皆さん気をつけてくださいね!
僕は月末なので
原稿書きと請求書作りに追われてます〜

京都2

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今日も仕事で京都にいます。
時間が余ったので
「ぱこぱこ日本一」
久々です!
超煮干し醤油らーめん、美味しい!!

京都

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仕事で京都に来ています!
拳ラーメンに到着。
移転後は、初。
昨日は極鶏さんとコラボのイベントがあったようです♪

月刊誌「MONOQLO」

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月刊誌「MONOQLO」さんにお呼ばれ。
ありがたや〜(^o^)/

テレビ朝日スマステ

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テレビ朝日なう。
仕事旅行社さんのおかげで、SMA STATION に出演します!
ありがたや〜。
放送は3月3日(^-^)/
本を出しました!
拙書21冊目が出来ました!

「おうち丼ぶり かんたんレシピ30」はんつ遠藤/企画・執筆・撮影
幹書房 1260円(税込)

大好評(増刷)「おうちラーメン」の続編!スーパーの食材だけで全国&世界のご当地どんぶりが、10数分〜20数分くらいで、かんたんに作れて、ご当地丼ぶり通になれちゃう料理レシピ本です!
ぜひぜひよろしくお願いいたしますm(__)m


★ツイッター始めました★

http://twitter.com/hantsendo

フォローしてくださいませ♪
★TVラジオ雑誌など★
★★♪出演情報♪♪★★

5/1 神奈川の全CATV(再放送多数)
5/3 CSフジ ラーメンWalkerTV2(再放送多数)
5/7 週刊大衆
5/14 週刊大衆
5/15 神奈川の全CATV(再放送多数)
5/21 週刊大衆
5/28 週刊大衆













プロフィール
はんつ遠藤

1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。日本をはじめ世界20数カ国の料理を研究し、取材軒数は6500軒を超える。携帯コンテンツ『超らーめんナビ』達人プロデュース。また地域固有の麺文化にも造詣が深く、ご当地麺店研究の第一人者としても知られる。その知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力した。『日経トレンディ』にてトレンドリーダーにも選出。「週刊大衆」「グルメウォーカー」などに連載中。また近年は料理研究家としてTVラジオ雑誌などで創作レシピを紹介している。
著書は『はんつ遠藤のうどんマップ東京・神奈川・埼玉・千葉』(幹書房)、『おうちラーメンかんたんレシピ30』『おうち丼ぶりかんたんレシピ30』など22冊。

メールアドレスは、
hants@@toki.waseda.jp
(半角にして@を一つ取ります。はんつあっとまーくときどっとわせだどっとじぇいぴーです♪)
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