独特の味噌文化の「串かつ」「どて煮」「おでん」など
名古屋には独特の味噌文化があります。
それを象徴しているご当地グルメもいくつか。
例えば、味噌煮込みうどん、味噌かつ……。
そんな味噌文化に触れるべく、向かった先は『八幡屋(やはたや)』。
名古屋
2013年09月
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【名古屋編】2日め・喫茶店(コンパル)
名古屋の喫茶店文化を堪能
おはようございます。
名古屋の旅、2日めです。
今日も午前中から「名古屋めし」オンパレード。
まずは、喫茶店へと向かいます。
名古屋は未だ、喫茶店文化が根強く残っています。
東京などですと、外資系の大手カフェチェーンが大
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【名古屋編】1日め・玉子とじラーメン(萬珍軒)
玉子とじスープと極細縮れ麺が絡む
名古屋はラーメンが大人気です。
毎年たくさんのラーメン本が発売され、実際に新店も続々と誕生しています。
傾向としては濃厚つけめん、辛いラーメン、ボリュームたっぷりのがっつり系、滋味あふれる淡麗系など様々。
最近は「
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【名古屋編】1日め・うどん(まことや)
地元のファンも多い味噌煮込みうどん
名古屋の有名ご当地麺料理には様々なものがありますが、
「味噌煮込みうどん」もそのひとつ。
古くは愛知周辺の郷土料理で、大正時代から続く店舗なども。
名古屋の方なら誰でも知っている名物麺料理なので、当然に扱っている
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【名古屋編】1日め・あんかけスパ(ヨコイ)
ヨコイの歴史が、あんかけスパの歴史
皆さんはご存じでしょうか?
東京から名古屋へ飛行機で行けることを。
通常は、新幹線で行くことが多いですよね。
私もそうでした。東京駅からのぞみなどに乗り、外の景色を見ながら、揺られていく。
それはそれで良いですが
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【名古屋編】目次
こんにちは、はんつ遠藤です。
僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。
そんな僕が、JALに乗って全国各地様々な場所へと伺います。
題して・・・
JAL×はんつ遠藤 コラボ企画!
今回は名古屋へ2泊3日で行ってきました♪
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【大分編】JAL側もUP
お世話になっております。
はんつ遠藤です〜
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【第12回】大分編が
JALサイドでもUPされました!!
美味しい料理が9軒!!
ぜひご覧くださいませ(*^^*)
http://www.jal.co.jp/tabi/special/hants/12/
【テレビ出演】NHK-BSプレミアム「めざせ!グルメスター」
お世話になっております。
はんつ遠藤です〜
本日テレビ出演させて頂きます。
めざせ!グルメスター
NHK-BSプレミアム
2013.09.25(水)21:00-22:00
ご当地ラーメン対決!
細川茂樹さん、小林アナのほか
峰竜太さん、やくみつるさん、吉木りささんと一緒にゲ
宮崎日帰り
昨日はNHKテレビのお仕事で宮崎へ!
しかも日帰り♪
朝イチの飛行機で宮崎空港へ向かい、
到着したらタクシーがお待ちになられていて、
2時間かけて、延岡の山奥へ・・・
ロケ終了後、
急いでスタッフ全員で、また宮崎空港へ向かい、
21時半に羽田
赤坂でテレビロケ
今日は朝からバタバタでした
午前中は赤坂でテレビロケ
そして午後からは飯田橋でテレビロケ
終わってからやきとり店の取材&撮影
朝食をキチンと食べる時間すらなく、
ロケ現場近くの路上で、パクパク。
バタバタですね♪