ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

2013年09月

大分独特の「冷麺」「温麺」 「冷麺」 それは、通常、焼肉店で見られる1メニュー。でも、とても珍しい事に、大分では「冷麺専門店」というのが存在します。 「え? 東京でも冷麺専門店ってありますよ」と仰る方、違うんです。 東京のは韓国冷麺などの、外国の冷麺
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【大分編】1日め・冷麺(六盛)』の画像

元祖・地獄蒸しプリンは、真剣な風味 いわずもがな、別府は温泉地です。温泉という事はその熱を利用して、様々な事ができます。お湯につかる、足湯などはもちろんのこと、料理にだって流用できるわけです。 有名なのは「地獄蒸し」という、蒸気を用いて「蒸す」という
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【大分編】1日め・地獄蒸しプリン(岡本屋売店)』の画像

↑このページのトップヘ