【松山編】3日め・三津浜焼き(日の出)

二つ折りタイプが残る「三津浜焼き」 松山グルメ旅３日め。今日は少し遠出を。伊予鉄の松山市駅から電車に乗り、三津駅（みつえき）で下車。この界隈の三津や三津浜と呼ばれる一帯は松山の中でも古くからの町が残るところで、漁港やフェリー乗り場などがある地。 最近、こ

【松山編】2日め・鯛めし(大の)

松山で味わうホンモノの「鯛めし」 四国は愛媛、徳島、香川、高知の４県で構成されていますが、そのいずれの県も、海に面しています。もちろん愛媛県もそう。そして松山市は県の北西部にあたり、やはり海があります。瀬戸内海に面していて、西側には豊後水道、さらに西には

【松山編】2日め・おはぎ(みよしの)

老舗甘味処で、五色おはぎに出会う 今でも中国四国地方で第三位の人口を誇る松山市ですが、江戸時代にも日本三大平山城と呼ばれる松山城が建築され、城下町として発展を遂げていました。そんな歴史のある松山市で、戦後すぐからずっと続く老舗の甘味処を訪問。 松山市のア

【松山編】2日め・うどん(ことり)

優しい味わいの鍋焼きうどんに癒される おはようございます。松山２日めです。 今日は松山を代表するご当地グルメの「鍋焼きうどん」をいただきに向かいます。 伊予鉄松山市駅の東側に続く「銀天街アーケード」を進み、「銀天街ＧＥＴ」を通り過ぎたあたりの左側に細い路地

【松山編】１日め・イタリアン(網元Italian&French)

創作料理に海産物の新鮮さが映える 空港通りに燦然と輝く「網元イタリアン」の大看板。 もともと、松山は土橋にある鮮魚居酒屋『網元』の２号店としてオープンした店舗でしたが、オーナーのKen Shiozawaさんが、エミフルMISAKI店に移り、一時休業していました。それが『網

【松山編】１日め・フルーツパーラー(みしま)

創業昭和２年。愛媛でも珍しきフルーツパーラー 「みかん」誰しもが知っている、この果物ですが、平成２４年度の収穫量は、８４６，３００ｔ、都道府県別での一位は和歌山県１６２，６００ｔ（全体の１９％）、二位は愛媛県１２９，９００ｔ（同１５％）、三位は静岡県１２

【閉店】【松山編】１日め・ラーメン(lavrar)

『瓢太』の長男が「ラーメンバル」として独立！ 四国最大の市、愛媛県松山市。人口が約５１万人と、中国四国地方で見ても、広島市、岡山市に次いで３番め。「国際観光温泉文化都市」の指定も受けています。 気候も典型的な瀬戸内海式気候で、年の平均気温が約１６度と、年

【松山編】目次

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 今回は愛媛県の松山へ２泊３日で行ってきました♪ 甘めのスープのご当地ラーメンがあったり、これまたご当地の鍋焼きうどんがあったり。 みかんや伊予かんなどの果物も