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2014年04月

知り合いの、 スイーツ番長、 はっしーさん、 あまいけいきさん、 金成姫さん、 本谷亜紀さん、 そして、はんつ遠藤で、 六本木の焼肉「金舌」へ。 詳しくはまたいずれ、ブログでご報告いたします(^^)
『六本木焼肉』の画像

昨日は大阪へ。 飲食店さん向けに グルメ関係の講演をしました。 いろんな写真をもとに いろんな事例をご紹介。 お役に立てれば幸いです(^^)
『グルメ講演in大阪』の画像

ついに完成!!激うまだー!! はんつ遠藤 監修  「プレミアムチキンカレー」 これ、お店で出したら1400円くらい大丈夫そう!! 凄いな。。 あ、僕は監修なんで、作ったわけじゃないです(^_^;) 写真は僕が撮りましたがww
『カレー監修』の画像

さきほど東京へ。 麺屋なかひらさんに、 高知の、ひろめ市場を ご案内していただきました! ここは、 いつ来ても活気があるなぁ。。 ありがとうございました!!
『麺屋なかひらさんと高知のひろめ市場』の画像

お世話になっております。 はんつ遠藤です〜 「ぴあ」から発売された 「日本一のお弁当グランプリ」 というMOOK本があります。 僕も「デパ地下」の担当で、 東京大丸店 西武池袋店 東急百貨店 東横店 銀座三越 のデパ地下で買えるお弁当を各
『【MOOK本】日本一のお弁当グランプリ(ぴあMOOK)』の画像

混ぜるほどに辛さと旨さが相乗効果! 広島グルメで今、話題騒然なのが「汁なし担担麺」です。 もともと「担担麺」は中国は四川省の料理で、汁なしタイプ。でも、それとは全く異なる、独自の文化を持ったのが、広島の「汁なし担担麺」。 元祖は『きさく』という店
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【広島編】3日め・汁なし担担麺(くにまつ)』の画像

山の頂上でいただく正統派フレンチ 広島市中区にある江波山公園は、桜の名所として知られています。もともとは江波島という島で、埋め立てて陸続きとなり、明治時代に公園として整備されたそう。 1992年には、日本初の気象をテーマにした広島市江波山気象館もオー
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【広島編】3日め・フレンチ(シェ・ヤマライ)』の画像

俵むすびが1億2千万個で地球半周! おはようございます!広島グルメ旅3日めです。 今日は、広島の方なら誰でもご存じといえる、有名店舗からスタートです。 やってきたのは総本山的位置づけの『むさし 土橋店』。 現在の社長である浮田収さんのお父様(現在の
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【広島編】3日め・むすびなど(むさし)』の画像

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