ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

2014年05月

瀧澤信秋さんの 「ホテルに騙されるな」(光文社新書)の 出版記念パーティーで ホテルインターコンチネンタル東京ベイに行ってきました。 これほど素晴らしい出版記念パーティーは、初めてでした! よく、ビュッフェスタイルで1万円とかで呼ばれて、 行
『瀧澤信秋さん出版記念パーティー』の画像

柔らかな牛スジとラーメンがマッチ 山形らーめんスタンプらりー2014 100日間50軒勝負! 開催期間:2014年2月15日(土)〜5月25日(日) さて、山形ラーメンのスタンプラリーも、あと1週間。 この週は、最後の追い込みの方々がたくさんいそう。。 お体大
『【山形らリー】大仙(山形市)』の画像

一面の青ネギに驚愕のラーメン♪ 山形らーめんスタンプらりー2014 100日間50軒勝負! 開催期間:2014年2月15日(土)〜5月25日(日) 以前、飲み会でお会いした奥様、久野さん。 てっきり、どなたかのラーメン店主の奥様だとばっかり思ったら、 いえいえ
『【山形らリー】ひさ野(山形市)』の画像

山形でも横浜家系ラーメンは大評判 山形らーめんスタンプらりー2014 100日間50軒勝負! 開催期間:2014年2月15日(土)〜5月25日(日) 今や全国各地で見受けられる「横浜家系ラーメン」。 それが山形にもあるというので、伺ったのがこちらです。 もとも
『【山形らリー】のじ家(山形市)』の画像

29(木)にラーメン講演をするんですが、 今日はその打ち合わせ。 せっかくなので 「全や連総本店 東京」にお連れして、 やきとり食べながら、打ち合わせ。 いろいろ勉強になることも多い、有意義な時間でした♪
『ラーメン研究会打ち合わせ』の画像

今週は、取材&撮影で 大阪 愛知 を回ってきました。 新幹線があるので、便利ですね。 愛知も、名古屋じゃなくて、豊橋など。 もうすぐ拙書25冊目が出ますが、 実はちょこちょこと26冊目の製作にも入っています。 がんばらねばー(^^) また時間との闘い(
『大阪・愛知を回ってきました』の画像

居酒屋とは思えぬ本格ラーメン 山形らーめんスタンプらりー2014 100日間50軒勝負! 開催期間:2014年2月15日(土)〜5月25日(日) 山形らーめんスタンプらりー2014も残すところあと、2週間。 最後の追い込みの方も多い事でしょう! 50軒回られた方も
『【山形らリー】ペニーレイン(山形市)』の画像

今週は大阪に行ってきました。 通常の取材&撮影のほかに ちょっと別の案件があり、 大阪で会議など・・・ んんんんんんーーー いろんな案件が来ますが、 1日は24時間しかないからなーーー ちょっと考えねば・・・
『大阪に行きました』の画像

高知龍馬空港で、プレミアムな茶畑プリンを JAL×はんつ遠藤コラボ企画【高知編】いかがでしたでしょうか? さすが食材の王国ともよばれる高知。かつおやトマトを始め、美味なる食材を活かした料理がめじろおし。 高知県全体では、有名人も結構、多いんですよ。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【高知編】【番外編】茶畑プリン(池川茶園)』の画像

須崎名物「鍋焼きラーメン」を高知市で 高知グルメ旅も、いよいよ最後。 モーニングからスタートして、かつおがあったり、貝焼きがあったり、ピザがあったり。 そして真打で訪れたのは、高知県を代表するご当地ラーメン「鍋焼きラーメン」です! 高知県の須崎市と
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【高知編】3日め・鍋焼きラーメン(千秋)』の画像

↑このページのトップヘ