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2015年03月

東洋経済オンラインの記事が配信されました! 【新幹線開業で脚光浴びる「北陸グルメ」の魅力】 先日伺った ホテルインターコンチネンタル東京ベイのイベントのおかげで、 単に現地のグルメを紹介するだけでなく、深みのある記事になりました。 ありがとう
『【執筆】東洋経済オンライン(北陸グルメ)』の画像

閉店しました 最後の料理は、南京町でお粥&上海炒麺♪ 神戸2泊3日グルメ旅もいよいよラストとなってしまいました。 そして向かった先は、南京町。 いわゆる中華街的なところで、中国料理店が連なっている地。 相変わらず、街は盛り上がっています。 そんな南京町の東
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【神戸編】3日め・中華料理(楽園酒家)』の画像

分厚さも嬉しい昭和14年創業のとんかつ店 おはようございます。神戸グルメ2泊3日の旅も3日め、いよいよ最終日です。今日は、とんかつからスタート! とんかつといっても、巷のそれとは訳が違います。 なんせ、創業1939年(昭和14年)。震災後は、JR元町駅の南側のニュ
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100種類以上のパンそれぞれに思い入れが 神戸にはパンやスイーツを扱う店舗が、とても多いです。 特にパンは文明開化とともに移住した外国人居留地とも密接に結びつき、神戸にとっても歴史の古い料理。明治2年には居留地に外国人向けのベーカリーがオープンしています
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【神戸編】2日め・パン(サ マーシュ)』の画像

鮮度&お値打ちな海鮮丼のため、市場で自ら毎朝仕入れる! おはようございます。神戸グルメ2泊3日の旅、2日めです。 阪急線三宮駅の南側に位置する、国内最大級のショッピングゾーン『神戸・三宮さんセンタープラザ』。ショッピング、グルメからサービスまで、バラエテ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【神戸編】2日め・海鮮丼(一寸法師)』の画像

お世話になっております。 はんつ遠藤です! 毎週連載させて頂いている「週刊大衆」の 極うま麺ですが、 今週は、全国のお蕎麦屋さん6軒♪ 樹(東京) 文楽(東京) な嘉屋(茨城) 好月庵(茨城) 夢KAN(大阪) はやうち(大阪) 本屋さん
『【連載】週刊大衆』の画像

閉店しました 焼き上がりまで卓上で30分の熟成肉を満喫 昨今は肉料理が大評判です。特に“熟成肉”はブームを通り越して、定着化してきた、そんな印象。なんと、神戸にも話題の1軒がありました。 向かった先は、三ノ宮駅から徒歩約5分の下山手通りの『ABRI』(あぶり
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【神戸編】1日め・熟成肉料理(ABRI)』の画像

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