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2015年08月

ガストロノミーを追求する十勝イタリアン 確実に言えるのは、今、帯広にも新しい料理の流れが来ているということ。 ガストロノミーという考え方があります。 文化と料理の関係を考察することをいい、美食術、美食学とも訳され、「食事をすることの喜びについて考え
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】2日め・十勝イタリアン(yoshiyuki)』の画像

素敵な空間で、十勝ならではの料理を堪能 素材をそのままに十勝を感じる料理、おすすめ食材を使った限定メニューなどが楽しめる「十勝農園」。おいしい料理や楽しい会話、よい香り、よい雰囲気、それらが、ここには溢れています。 天井が高いというよりも、3階まで
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】2日め・十勝農園(ピッツァほか)』の画像

十勝産和牛たっぷりのランチに大満足! おはようございます。帯広グルメ2泊3日の旅、2日めです。 昨晩は「北の屋台」出身の「Anna Anna」に伺いましたが、今日も同じく出身の「えん」からスタート! こちらは北海道の食材を活かした一品料理が味わえる居酒屋のよ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】2日め・十勝産和牛ランチ(えん)』の画像

屋台村出身。創作料理&ワインなどが人気 帯広には有名な「北の屋台」という屋台村があります。 「帯広を元気にしたい!」というボランティアの人々により2001年に誕生した、銀座通りと西一条通りを結ぶ路地の両側に可動式の店舗で構成される屋台村で、この成功を機に全
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】1日め・カツサンドほか(Anna Anna)』の画像

帯広っ子のソウルフード「高橋まんじゅう屋」の大判焼 「十勝ヒルズ」をあとにして、2軒めは、JR帯広駅よりほど近い「高橋まんじゅう屋」へと向かいました。こちらは、電信通り商店街の一画。帯広の方には「たかまん」という愛称で親しまれています。 1軒家であるお店
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】1日め・大判焼(高橋まんじゅう屋)』の画像

絶景の十勝平野を眺めながら、十勝の食材&ハンガリー料理を とかち帯広空港に到着した僕は、レンタカーを借りて、まずは[「十勝ヒルズ」へと向かいます。 実はこちら、帯広市の隣の幕別町なのですが、空港からクルマで約20分、帯広駅からも約15分の近さです。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】1日め・ハンガリー料理(十勝ヒルズ ファームレストランヴィーズ)』の画像

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 そんな僕が、JALに乗って全国各地様々な場所へと伺います。 題して・・・ JAL×はんつ遠藤 コラボ企画! 今回は帯広編。北海道の帯広へ2泊3日で行って
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】目次』の画像

昨日、今日と、あまり暑くない東京です。 過ごしやすくて良かった・・・ って、30度くらいありますけど、マヒしているのか・・・(汗) 世の中はお盆休みだったりしますが、 相変わらず、弊社は関係なく、通常業務です。 ていうか、定休日という概念自体
『インドネシア料理&うどん』の画像

お疲れ様です。はんつ遠藤です〜! 今晩、23:50〜、 AMラジオのニッポン放送 「オールナイトニッポンGOLD 吉田直記dスタジオ」 に出演させて頂きます♪ 嬉しいです! またよろしくお願い致します(*^^*)
『【ラジオ出演】オールナイトニッポンGOLD』の画像

食べログ×イオンレイクタン「ご当地いっぴんフェスティバル」 概要はこちら http://hants.livedoor.biz/archives/52043762.html 実際に頂いた5軒の料理はこちら http://hants.livedoor.biz/archives/52043789.html そして、残りは、こんな感じでした!(馬
『ご当地いっぴんフェスティバル(その3)』の画像

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