お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 まさに逸品を紹介するサイト、ぐるなび「ippin」ですが、 今回は、北海道の美幌で出会った「美幌豚醤まるまんま」をご紹介です。 自分で紹介しておいて言うのもなんですが、 スゲー珍しいのは
2016年03月
【ippin】鈴廣の「ぷちかまパーティーBOX」
お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です〜。 逸品を紹介する、ぐるなび「ippin」にて、 神奈川県小田原市の有名店＆老舗の「鈴廣」のかまぼこ 「ぷちかまパーティーＢＯＸ」をご紹介させて頂きました！ 容器も可愛くて、まさに超オスス
週刊大衆20160328発売号
毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今週は全国のラーメン6軒！ 風林火山(山形) 和味(東京) 品川甚作(東京) 鯛麺真魚(東京) 地球の中華そば(神奈川) 一力(福井) 本屋さんコンビニで見かけたらよろしくですm(＿＿)m
仙台
先週の仙台ですが、 雑誌の取材撮影 と テレビのロケ を 一緒にこなすという・・・ なかなか貴重な体験をさせて頂きました（＾＾； （けっこう大変なことが判明ｗｗｗ） 途中で、 自分に遭遇しましたｗｗｗ 今、「ラーメン花月 嵐」で、
大阪→仙台
先週は大阪から仙台へと飛行機で。 大阪はちょうど大相撲が開催されてました！ 難波でお仕事だったので、たまたま遭遇 その後、 伊丹空港から仙台空港、そして、仙台駅へ。 ホテルにチェックインして、 急いで、懇親会に向かいました(^_^;
【テレビ出演】山形テレビ「われらラーメン王国」
お世話になっております。はんつ遠藤です。 いよいよ本日、3月14日(月) 山形テレビ「われらラーメン王国」19時から。 毎年、視聴率20％超のお化け番組。 山形の皆様、今年もよろしくお願い致します！(*^^*) http://www.yts.co.jp/contents/recommend/ramen-king
【熊本編】番外編・お土産(熊本空港)
熊本空港で熊本ならではのお土産をゲット いかがでしたでしょうか？熊本グルメ2泊3日の旅。 熊本市内のラーメンから始まって、海鮮料理や馬肉、イタリアンなど、さらには阿蘇で、あか牛丼や田楽料理など、今回もバリエーションの豊富さ、美味しさが堪能できました！ さて
【熊本編】3日め･田楽料理(高森田楽保存会)
阿蘇の山奥で頂く田楽コースは驚きの連続！ 熊本グルメ2泊3日の旅も、いよいよラストの1軒となりました。 熊本空港から羽田空港へと向かうJALの最終便は19:50なので、19時に空港へ着けば余裕です。というわけで、最後に訪れたのは18時まで営業している『高森田楽保存会』。
【熊本編】3日め･ホットドック(ヒバリカフェ)
阿蘇の田園の中で、手作りソーセージのホットドックなどを満喫 雄大な阿蘇の山々を眺めながら、コーヒーを飲む。 自然豊かな風景の中でのひとときは、まさに癒しのひとときです。 そんなイメージにぴったりなのが『ヒバリカフェ』。 ホントに田園の真ん中あたりにポツ
【熊本編】3日め･あか牛丼ほか(いまきん食堂)
内牧温泉で2時間待ち？「あか牛丼」が大評判の食堂をめざした おはようございます。熊本グルメ2泊3日の旅も3日め。最終日です。 今日はちょっと足を延ばして、阿蘇へと向かいます。 JR九州豊肥本線阿蘇駅から約7kmのところに内牧温泉があります。 熊本県は全国で温泉の源
