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2016年04月

幻の「かめそば」直伝の味がいただけるのはここだけ! 全国には様々なご当地麺料理や名物麺料理があります。松山でも「鍋焼きうどん」が有名ですし、愛媛県内ならば八幡浜の「八幡浜ちゃんぽん」、西条市の「鉄板ナポリタン」なども。最近は今治の「今治ラーメン」もイ
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宇和島の郷土料理などを松山市でいただく 伊予鉄道松山市駅北側正面にある『宇和島鯛めし 和食 Dining 槇』 店名から分かるとおり、宇和島で採れる海産物などを用いた、宇和島の郷土料理を松山市で提供しています。 よくよく見ると、ジーンズの生地を用いた垂れ
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蕎麦の高橋名人のもとで修業を積み、地元・愛媛で独立 蕎麦打ちの名人と言われる方に高橋邦弘さんが、います。 『一茶庵』で修業に入り、店主、片倉康男氏のそば教室の師範代を務め、独立。山梨や広島で『翁』(のちの『達磨 雪花山房』)という店舗を構えて、自らは全国
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松山で30年!名物の「ラザーニャ」を、ぜひ。 伊予鉄道松山市駅の東方、千舟町通り沿いの南欧家庭料理の店『La・SERa』(ラ・セーラ)。 店舗は2階にあって、階段を上っていくと、落ち着いたテーブル席、そして明るい窓側の席が広がっています。全部で約40席。
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こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 そんな僕が、JALに乗って全国各地様々な場所へと伺います。 題して・・・ JAL×はんつ遠藤 コラボ企画! 今回は熊本編。愛媛県の松山へ2泊3日で行っ
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お世話になります。 はんつ遠藤です。 本日4/17(日)21時から、 テレビ番組のBSスカパー! 「モノクラ〜ベ」に出演させて頂きます。 讃岐うどん対決です! よろしくお願いいたします!
『【出演】テレビ BSスカパー!「モノクラ〜ベ」』の画像

僕が今、こうしてテレビの仕事が来るのは、テレビ朝日のおかげです。 今から十数年前、僕は「スーパーJチャンネル」という夕方の報道番組で、毎月、「ウワサ検証人」というコーナーに出演していました。 コーナーは今から数年前に無くなってしまったけど、それか
『祝!報道ステーション&徹子の部屋(富川悠太アナ)』の画像

明日、東京のFMラジオJ-WAVEに出演します〜 4月10日(日)朝7:40-8:00 「SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE」 野村友里さんのコーナーです。 よろしくお願い致しますm(__)m
『【出演】FMラジオJ-WAVE』の画像

先週に続いて、 4月9日(土)9:30〜の宮城のテレビ局KHB東日本放送「ナマサタ情報局」に出演させて頂きます! ちなみに次々回出演は5月21日(土)予定です。 よろしくお願い致します(*^^*)
『【出演】KHB東日本放送「ナマサタ情報局」』の画像

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