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2017年05月

びっくり❗️ 東京ウォーカーだけじゃなく、今、発売中の「横浜ウォーカー」6月号にも、拙書「東京やきとり革命!」(ポプラ社)が紹介されてました🎵😃 嬉しい〜❗️ 角川さんありがとうです〜🍀😃 「東京やきとり革命!」は、ご当地やきとりから変わり種、テイクアウト、世界
『横浜ウォーカーに「東京やきとり革命!」が♪』の画像

びっくり❗️ 今、発売中の「東京ウォーカー」6月号に、拙書「東京やきとり革命!」(ポプラ社)が紹介されてました🎵😃 嬉しい〜❗️ 角川さんありがとうです〜🍀😃 「東京やきとり革命!」は、ご当地やきとりから変わり種、テイクアウト、世界のやきとり、朝やお昼からやって
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先日、「うどんが主食」さんにお会いしたら、本をくれました❗️ わー、もうすぐ2017年5月26日発売だそう🎵 ・・・ 「有名店の常連になれる本 私が通うウマい店 100+80」 うどんが主食 著 扶桑社 ・・・ まだ発売前なんで、どこまで紹介していいかわかんないですけど、
『うどんが主食さんの本』の画像

お土産は、おなじみ『BLUESKY』で「森のリーフパイ」 いかがでしたでしょうか?鹿児島2泊3日の旅。 鉄板焼から始まって、パフェやお寿司、ピッツァ、フォアグラ、そうめん流しなど、多岐に渡るラインナップは、いつもに増してバリエーション豊かで、回っていても特に楽しか
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】番外編:(BLUESKY 鹿児島空港店)』の画像

ニューヨークのラーメンコンテストでも人気投票1位! 鹿児島県は、かなりのラーメン大国です。店舗数約600軒。毎年、テレビ局が主催の鹿児島県内のラーメン店が競うラーメンイベントが開催され、活況を呈します。 味の方向性もさまざま。ライトトンコツから濃厚系など。麺
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】3日め・ラーメン(麺屋二郎)』の画像

回転式「そうめん流し」の発祥地が指宿に そうめん。それは奈良県桜井市の三輪そうめんが発祥とされ、奈良時代に遣唐使が持ち帰った策餅を起源とするもの。今では全国各地で製作されるようになり、九州でも島原そうめん、五島そうめんなど様々。 でも鹿児島はそうめん処で
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】3日め・そうめん流し(市営唐船峡そうめん流し)』の画像

温泉の町でいただく「かつおのたたき」&「カプチーノアート」 3日めは指宿市へと移ってきました。指宿市は薩摩半島の南端に位置し、人口約4万人。全域を霧島火山脈が縦断しており、世界に類を見ない「天然砂むし温泉」をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれた地です。 そ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】3日め・かつおのたたき定食ほか(くり屋)』の画像

天文館のオアシス的存在の洋風居「食」屋 「bocca」とは、イタリア語で、口。 楽しい会話も美味しい食事もお口から。そんなイメージぴったりの1軒。16時を過ぎれば、マスターの中塩屋広貴さんとの楽しいひとときを過ごしたくて、常連さんや一見さんが訪れます。 場所は、
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】2日め・オムライスほか (洋風居食屋 bocca)』の画像

ホテル出身、フランスで感性も磨いたシェフ 鹿児島最大の繁華街「天文館」から鹿児島中央駅方面に向かうメインストリートに位置する複合商業施設、中央ビルディング。地上11階、地下2階で構成されるビルは、地下にグルメタウンがあり、こだわりの飲食店が軒を連ねています
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】2日め・フレンチ(a ma facon)』の画像

ナポリピッツァが鹿児島にも。しかも黒毛和牛のビステッカも! JR鹿児島中央駅から南東へ徒歩約3分。甲南通り沿いのビル2階なので、階段を上って店舗へと向かえば、そこは気軽なイタリア、ナポリ的雰囲気。窓側は明るく開放感もあり、アットホームな雰囲気が感じられます。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】2日め・ピッツァ(L’ORO DI NAPOLI)』の画像

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