お待たせしました‼️
なんか妙に随所で盛り上がっている大井競馬場のイベント「東京肉合戦」ですが、
前半(7月30日〜8月3日)のイベントスケジュールが出ました🎵
僕は7月30日(月)18時〜18時15分のステージに出演🎉
ＭＣ：フォーリンデブはっしーさん
出演：田中里奈さん
2018年07月
八丈島に行きました
昨日は取材&撮影で八丈島に行きました❗️アットホームで素敵な島でした🎵本日朝9時の飛行機で羽田空港に戻りました。今度ゆっくり伺いたいです😃
【東京】神保町・海老〇(ラーメン)
フレンチ仕込みの深い味わいの海老スープ
先日、神保町の「海老〇(えびまる)ラーメン」に伺いました！
いただいたのは「元祖海老丸ラーメン」。
僕の時は、ロブスターの殻とみそを贅沢に使い、フランス料理仕込みの技術で創りあげたオマールヴィスクスープで、濃厚な深い
【連載】ippin 神戸「餃子の味噌だれ」
ぐるなびippin にて‼️
神戸の餃子は味噌だれ🎵
を紹介させていただきました🎉😃
https://ippin.gnavi.co.jp/article-14429/
【連載】週刊大衆 20180714発売号
お世話になっております！
はんつ遠藤です♪
毎週連載「週刊大衆」極うま麺
今、発売の号は
宮城のご当地やきそば
仙台のお洒落系そば
山形駅近の冷たい肉そば
福島・郡山の正統派だけどなぜか洋楽が流れるそば
東京・世田谷で10年の夏季限定創作そば
東京・足立で人気の個
鴨の屠殺体験してきました！
【注】画像、人によっては怖いかもなんで、閲覧は自己責任でお願いします〜m(__)m
僕はフードジャーナリストなんで、食に関わる様々な事を知っておかねば。
中でも、一度は通らないといけない道。
それが屠殺(とさつ)です。
そして今回、ご縁があり、やきとりの老舗「伊勢
大阪→名古屋→東京
今日は大阪で取材＆撮影→名古屋で取材＆撮影→東京で会議でした！
毎日暑いですねー
暑いの大好きなんで嬉しい♪
明日もがんばりましょう＼(^o^)／
尼崎で旧友に会う
兵庫は尼崎で、感動しました。
高校の同級生の松崎クン。
早稲田大学→西松建設。
エリート路線を20年。
が、なぜか高知でダイビングショップに勤め、
兵庫県の阪神尼崎で、カフェレストランを3月にオープン！！！
スゴスギル！！！
感動しました。まっちゃん、ありがとう＼(
ラーメンの日イベント出演
本日7月11日はラーメンの日！
立川のラーメンスクエアで行われたイベントに出演してきました
その模様はyoutubeで配信中です＼(^o^)／
https://www.youtube.com/watch?v=0SvD7U-1x5I
【兵庫】芦屋・庵(ラーメン)
先日、兵庫は芦屋の「ラーメン庵」に伺いました♪
芦屋の国道2号線沿いに店を構えて29年。まさに芦屋市周辺ラーメン店のけん引役です！
鶏やトンコツ、野菜などをじっくり煮込んだスープに、長年のファンも多いですね。
一番人気は「こく醤油」
ヒレ肉も醤油だれに合
