お世話になっております。はんつ遠藤です‼️毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売の号は山形・酒田では珍しきつけ麺山形・高畠町で濃厚中華そば新潟・小針で濃厚のどぐろラーメン東京・恵比寿で淡麗のどぐろラーメン大阪・今川でトンカツの乗った味噌ラーメン東京・神田で
2019年01月
【ラジオ出演】J-WAVE 「LUNCH HUNTER」
【FMラジオ出演のお知らせ】お世話になっております。はんつ遠藤です🎵1/7(月)〜10(木)の4日間、毎日、J-WAVE「STEP ONE」のコーナー「7-ELEVEN LUNCH HUNTER」に出演させて頂きます🎉時間は午前11:45-11:554日間とも、テーマは、うどん‼️よろしくお願いいたします😃
FMラジオJ-WAVE
東京に戻りました🚅六本木ヒルズ🎉FMラジオJ-WAVE 収録です‼️間に合って良かった💦😅
第一段初日:はんつ遠藤の北海道ラーメンリレーin岐阜高島屋
「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」in岐阜郄島屋🎉第一弾「すみれ」初日。開店前から行列で、15分前倒しでスタート。15時ちかくになっても行列途切れず、3人で並んで塩、味噌、醤油をいただきました🎵看板メニューは味噌ですが、僕はあえての醤油。熱々で甘じょっぱくて美
前日:はんつ遠藤の北海道ラーメンリレーin岐阜高島屋
岐阜郄島屋で明日からスタートする「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」。1年間に渡って北海道のラーメン屋さんを次々に紹介させて頂きます‼️まずは1/5〜24は札幌の「すみれ」🎉新横浜ラーメン博物館にも出店なさっていた、まさに名店‼️というわけで前日入りで、岐阜高
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】【番外編】･お土産(wada-ya)
城崎温泉で地元の方にも支持されるフードセレクトショップ
いかがでしたでしょうか？兵庫・豊岡編。
城崎温泉の風光明媚な雰囲気の良さはもちろん、食材の豊富さやにも僕自身がびっくりしました。そして日高町や豊岡駅前、出石、それぞれの良さがあり、感動的な2泊3日を過
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】3日め･そば(一鶴)
豊岡に行ったら出石。出石といえば、そば。
豊岡には様々なご当地グルメが存在しますが、その筆頭が出石のそば。歴史は古く、宝永3年（1706年）に出石藩主の松平氏と信州上田藩の仙石氏がお国替えとなり、その際、仙石氏と供に来たそば職人の技法が、当時地元にあったそば打
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】3日め･創作フレンチイタリアン(EAT Food&coffee+Wine)
フレンチ＆イタリアン、2人の経験が地元で融合
JR山陰本線豊岡駅の西口より徒歩約3分。2018年6月に『EAT Food&coffee+Wine』はオープンしました。
店舗を切り盛りするのは、西浦優史さんと谷口忠広さん。
両者とも豊岡の出身。西浦さんはテレビ番組「料理の鉄人」に影響
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】3日め･ラーメン(梟)
江原駅至近のアットホームなラーメン店
兵庫県豊岡市は城崎町の他にも、様々な風光明媚な地が存在します。そのひとつが日高町。2005年に合併する前は城崎郡日高町。一大観光地として名高い神鍋高原を有する町でした。
その玄関口とも言えるJR山陰本線江原駅至近にあるのが
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【兵庫・豊岡編】2日め･寿司(をり鶴)
創業昭和17年にしてイマドキの江戸前寿司の洗練さも
「城崎温泉はそれ自体がひとつの大きな旅館」と呼ばれるほど、一体感があります。宿泊客も7つの立ち寄り湯を回ったり、夕食を外で楽しんだり。
そんな城崎温泉で、お寿司といえば『をり鶴』。
外観からして洗練＆洒落た
