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2019年02月

隠れ家的立地で、個性派讃岐うどんを 先日、埼玉は川口(蕨)の「うどん日和 ひこどん」に伺いました! 本場の香川で修業を積み、地元の埼玉で讃岐うどんを提供なさってます。 でも、小麦粉は埼玉の「あやひかり」を用いるため、地粉の風味も活きてます。 「ひこどんセット
『【うどん】うどん日和  ひこどん (埼玉・川口)』の画像

中央二丁目店、エスパル店あり 先日、宮城は仙台の「うどん酒場 七右衛門 中央二丁目店」に伺いました! 美味しい食材が満載です! コシのある讃岐うどんがベースで、刺身・串焼・天ぷら・おでんなどバラエティー豊かな料理が大集合してます\(^o^)/ 骨付鳥(おや・ひな
『【うどん】七右衛門 中央二丁目店 (宮城・仙台)』の画像

豪快さと甘じょっぱさで、根強いファン多し 先日、山梨は甲府の「手打うどん いち」に伺いました! うどんは約440gと、まさにガッツリ。 やや硬めの仕上がりで、ワシワシ豪快に味わえます。 煮干しや昆布、味噌、醤油で採った汁は、後味がしっかり残る仕上がりです。 イ
『【うどん】手打うどん いち (山梨・南甲府) 』の画像

麺の柔らかさや汁の薄さ、トッピングでカスタマイズ 先日、山梨は甲府の「手打ちうどん せんしゅう」に伺いました! 昭和24年に製麺業からスタート。 「天ぷらうどん」をいただきました♪ 自家製の熟成多加水うどんは、独自の特殊技術が光ります。 煮干しや昆布、かつおを
『【うどん】手打ちうどん せんしゅう (山梨・甲府)』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です。 お知らせさせていただきます♪ もしご出席したければお早めにです(−▽ー)v 僕も5日の20時〜1名で予約しました(−▽ー)(もちろんジバラですw) やきスタ実演LIVE VOL.9 二大旭川グルメ「新子焼き」と「ラーメン」の奇跡のコ

今日は21:30からコメント収録でした❗😃六本木ヒルズに駐車🅿️🚗ヒルズカードあるので、2時間無料🎵🎉😃
『テレビ朝日に行きました』の画像

【テレビ出演のお知らせ】お世話になっております。はんつ遠藤です❗️ 本日テレビ出演させていただきます。 テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」 2/20(水)23:20〜(一部地域変更あり) 麻婆豆腐の特集 (ご協力頂いた皆様、ありがとうございました) よろしくお願い致しま
『【テレビ出演】テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」』の画像

岐阜の新聞にも載せて頂きました❗ありがとうございました🎉😃岐阜高島屋「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」https://www.gifu-np.co.jp/news/20190218/20190218-114985.html
『岐阜新聞に載りました』の画像

お世話になっております、はんつ遠藤です❗️ 毎週連載「週刊大衆」極うま麺🎵 今、発売の号は 山梨・甲府で熟成多加水うどん 山梨・甲府でガッツリうどん 宮城・仙台でうどん酒場 埼玉・蕨で埼玉小麦粉を使った讃岐うどん 東京・市ヶ谷で明太子クリームうどん 東京・八王子
『【連載】「週刊大衆」極うま麺 20190209発売号』の画像

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