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2019年12月

閉店しました 昼は讃岐うどん、夜はセルフのバーにも 先日、大阪は長堀橋のうどん店「FORCE」に伺いました! 映画「スターウォーズ」好きのマスターが、「讃岐うどんを大阪でも楽しんで欲しい」と、オープン。 香川の地粉やオーストラリア産小麦粉を用いた自家製うどんで
『【閉店】【うどん】FORCE(大阪・長堀橋)』の画像

バーのマスターがうどん店もオープンして6年半 先日、静岡は御殿場のうどん店「つる兵衛」に伺いました! バーのマスターがうどん店もオープンして6年半。 ボリュームたっぷりの国産小麦粉主体の熟成手打ち麺は、ツヤ・食感・香りが秀逸です。 特に「釜あげ」は、ふわりと
『【うどん】つる兵衛(静岡・御殿場)』の画像

富士宮でセルフうどんを提供 先日、静岡は富士宮の「富士見うどん」に伺いました! なんと、香川の讃岐うどんに魅せられたオーナーが、地元で讃岐風セルフうどんを運営しています。 天井の高い、広々とした店内も、香川を彷彿とさせます。 前日から仕込むうどんは、コシ
『【うどん】富士見うどん(静岡・富士見)』の画像

武蔵野うどん&讃岐うどん、両方のスタイル 先日、埼玉は北本の「水織うどん」に伺いました! 国産小麦粉を用いて前日から仕込む太めのうどんは、コシともっちり感が共存しています。 武蔵野うどん的なつけうどん、讃岐うどん的なかけ、ぶっかけなどが楽しめます。 さらに
『【うどん】水織うどん(埼玉・北本)』の画像

旨い酒と美味しい食事も評判 先日、東京は表参道の「讃岐うどん 愛」に伺いました! まさに表参道の隠れ家です。 前のご主人が閉めるという話を聞いた常連さんが店を引き継ぎ、さらに進化をとげてます! 豚しゃぶうどんの、おいなりセットをいただきました。 香川直送の
『【うどん】讃岐うどん愛(東京・表参道)』の画像

新みやげ「キングベーク」の「イカ伯爵の函館さきいかチョコレート」 いかがでしたでしょうか?函館グルメ2泊3日の旅。お馴染みの海鮮系はもとより、そば、やきとり、ご当地グルメなど、今回も幅広きラインナップ。歴史の古い函館ですから、さまざまな料理や良さが随所に詰
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【函館編3】番外編・イカ伯爵の函館さきいかチョコレート(キングベーク)』の画像

味よし接客よし、函館駅徒歩4分「魚さんこ」 JR函館駅から真正面に歩く事、約4分。『魚さんこ』は文字通り、魚介がメインの居酒屋さん。 函館駅からも近いので、雪の日も気軽に寄れます。常に観光客や地元の方々で盛況! 店内も木の温もりと和気あいあいとした雰囲気。楽
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【函館編3】3日め・海鮮居酒屋(魚さんこ)』の画像

「鶏南」も奥様のコスプレ姿もファンの多い函館『幡龍』 函館名物と聞くと何を思う浮かべるでしょう?ラーメン、海産物、チャイニーズチキンバーガー。もちろん各々素晴らしき。でも長年、地元で名物と言えば「鶏南」もあるのです♪ それは宮前町にある『幡龍』。平屋建て
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【函館編3】3日め・鶏南(幡龍)』の画像

鮮魚店ならではの高品質。函館五稜郭近くの「HAKOYA」 江戸時代から明治時代へと変わる時、旧幕府軍の榎本武明率いる部隊は函館まで来て、五稜郭に本陣を構えました。そして戊辰戦争。そんな歴史が色濃く残る地。今ではタワーも建ち、一大観光名所、そして桜の時期はお花
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【函館編3】3日め・海鮮丼(HAKOYA)』の画像

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