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2019年12月

閉店しました 昼は讃岐うどん、夜はセルフのバーにも 先日、大阪は長堀橋のうどん店「FORCE」に伺いました！ 映画「スターウォーズ」好きのマスターが、「讃岐うどんを大阪でも楽しんで欲しい」と、オープン。 香川の地粉やオーストラリア産小麦粉を用いた自家製うどんで
『【閉店】【うどん】FORCE(大阪・長堀橋)』の画像

バーのマスターがうどん店もオープンして6年半 先日、静岡は御殿場のうどん店「つる兵衛」に伺いました！ バーのマスターがうどん店もオープンして6年半。 ボリュームたっぷりの国産小麦粉主体の熟成手打ち麺は、ツヤ・食感・香りが秀逸です。 特に「釜あげ」は、ふわりと
『【うどん】つる兵衛(静岡・御殿場)』の画像

富士宮でセルフうどんを提供 先日、静岡は富士宮の「富士見うどん」に伺いました！ なんと、香川の讃岐うどんに魅せられたオーナーが、地元で讃岐風セルフうどんを運営しています。 天井の高い、広々とした店内も、香川を彷彿とさせます。 前日から仕込むうどんは、コシ
『【うどん】富士見うどん(静岡・富士見)』の画像

武蔵野うどん＆讃岐うどん、両方のスタイル 先日、埼玉は北本の「水織うどん」に伺いました！ 国産小麦粉を用いて前日から仕込む太めのうどんは、コシともっちり感が共存しています。 武蔵野うどん的なつけうどん、讃岐うどん的なかけ、ぶっかけなどが楽しめます。 さらに
『【うどん】水織うどん(埼玉・北本)』の画像

旨い酒と美味しい食事も評判 先日、東京は表参道の「讃岐うどん 愛」に伺いました！ まさに表参道の隠れ家です。 前のご主人が閉めるという話を聞いた常連さんが店を引き継ぎ、さらに進化をとげてます！ 豚しゃぶうどんの、おいなりセットをいただきました。 香川直送の
『【うどん】讃岐うどん愛(東京・表参道)』の画像

新みやげ「キングベーク」の「イカ伯爵の函館さきいかチョコレート」 いかがでしたでしょうか？函館グルメ2泊3日の旅。お馴染みの海鮮系はもとより、そば、やきとり、ご当地グルメなど、今回も幅広きラインナップ。歴史の古い函館ですから、さまざまな料理や良さが随所に詰
『【函館編3】番外編・イカ伯爵の函館さきいかチョコレート(キングベーク)』の画像

味よし接客よし、函館駅徒歩4分「魚さんこ」 JR函館駅から真正面に歩く事、約4分。『魚さんこ』は文字通り、魚介がメインの居酒屋さん。 函館駅からも近いので、雪の日も気軽に寄れます。常に観光客や地元の方々で盛況！ 店内も木の温もりと和気あいあいとした雰囲気。楽
『【函館編3】3日め・海鮮居酒屋(魚さんこ)』の画像

「鶏南」も奥様のコスプレ姿もファンの多い函館『幡龍』 函館名物と聞くと何を思う浮かべるでしょう？ラーメン、海産物、チャイニーズチキンバーガー。もちろん各々素晴らしき。でも長年、地元で名物と言えば「鶏南」もあるのです♪　それは宮前町にある『幡龍』。平屋建て
『【函館編3】3日め・鶏南(幡龍)』の画像

鮮魚店ならではの高品質。函館五稜郭近くの「HAKOYA」 江戸時代から明治時代へと変わる時、旧幕府軍の榎本武明率いる部隊は函館まで来て、五稜郭に本陣を構えました。そして戊辰戦争。そんな歴史が色濃く残る地。今ではタワーも建ち、一大観光名所、そして桜の時期はお花
『【函館編3】3日め・海鮮丼(HAKOYA)』の画像

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