ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

2020年04月

恵那「西尾製麺所」で手作り讃岐うどん 明智光秀のふるさとで日本大正村など歴史的にも見どころ満載の恵那市は、恵那峡などもあり、風光明媚な自然豊かな地です。そんな恵那市の明智鉄道明智線岩村駅から徒歩約10分。山あいの国道257号線沿いに「讃岐うどん専門店」と大き
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岐阜編】2日め・うどん(西尾製麺所)』の画像

本格ステーキ「神戸館」で中津川名物「とりトマ丼」 「神戸館」は、中津川の商工会議所1階にあります。市役所も至近とはいえ、ちょっと奥まった、なぜこの場所に?と思えば、1982年の創業当時は川沿いの通りに位置していたそう。その後、こちらへ移転。現在は2代目の林栄治
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岐阜編】2日め・とりトマ丼(神戸館)』の画像

中津川名物“五平餅”専門店「おふくろ」 JR中津川駅から徒歩約2分にある「おふくろ」は岐阜はおろか日本でも稀有な五平餅の専門店。五平餅は歴史が古く、江戸時代にはすでにあったそう。古すぎて発祥がどことか、なぜこの漢字なのかもわからないそう。しかも“わらじ型”
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岐阜編】2日め・五平餅(おふくろ)』の画像

創業元和6年の老舗うなぎ店、岐阜「二文字屋」 JR岐阜駅南東に徒歩約8分。一見すると住宅が並ぶ地に、元和6年(1620年)創業のうなぎ専門店「二文字屋(にもんじや)」があります。創業者は岐阜城下より移り住んだ上野長七郎氏。店先の池では錦鯉が何匹も泳いでいたりと、情緒
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岐阜編】1日め・うなぎ(二文字屋)』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です🎉 毎月レギュラー出演のスカパー!(CS)旅チャンネル「TOKYOぐるっと!グルメ」 いよいよ15回め【恵比寿】編がスタート‼️ 再放送多数♥️ こんな時代なので時短・臨休あるかもです。 落ち着いたら、ぜひ😍
『【レギュラー出演】スカパー!TOKYOぐるっと!グルメ(恵比寿)』の画像

古き街並みの川原町で、鮎ふんだんのラーメン 泉屋物産店は創業明治20年の老舗。岐阜長良川伝統の味を追求し、岐阜県産の天日干し 鮎のひらきを始め、鮎塩焼き、子持鮎熟れ寿しなどの鮎製品を製造・販売なさっています。その5代めである泉善七さんが立ち上げたのが「川原町
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岐阜編】1日め・鮎ラーメン(川原町泉屋)』の画像

岐阜駅至近で昭和22年創業の老舗パン JR岐阜駅南口から徒歩約2分。栄町通りにある、創業が昭和22年という老舗のパンやさん。年季の入った木造の一戸建てに古き良き懐かしさも感じます。店内へ入れば、ずらりと並ぶ総菜パンや菓子パンなど。レシピ的には100以上あるそうです
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岐阜編】1日め・パン(サカエパン)』の画像

【JAL側でもUPされました!!】 https://ontrip.jal.co.jp/tokai/17356316 こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 そんな僕が、JALに乗って全国各地様々な場所へと伺います。 題して・・・ JAL×はん
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岐阜編】目次』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です。 毎週連載「週刊大衆」極うま麺🎉 今、発売中の号は 東京・八広で豆乳担々うどん 愛知・名古屋で天釜あげうどん 岐阜・恵那でかき揚げうどんほか 大阪・東大阪で明太釜玉 大阪・東大阪で鶏天ぷら定食 山口・下関で独特な天ぷらうど
『【連載】「週刊大衆」極うま麺 20200406発売号』の画像

今日も安定のハイボールタイム、スタート!! ・・・ 栃木の取材から戻る途中、クルマで安倍総理の会見を聞きました。なんか、良かった。 まず国民を代表して医療関係者への感謝。内容も冷静に考えるとツッコミどころ満載だけど、じっとしてれば2週間後には改善。みんなでが
『安倍総理の会見に関する考察』の画像

↑このページのトップヘ