お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️このたび「みんなのランキング」というWebサイトにて「注目のユーザー」のひとりとして、いろんなランキングを紹介させて頂くことになりました🎉2回めは「はんつ遠藤が選んだとんこつ味のカップラーメン
2020年05月
【はんつTV】カップラーメン：中華そば勝本(日清食品)
youtubeチャンネル登録、ぜひよろしくです😍お世話になっております。はんつ遠藤です‼️【はんつTV】95回めは、ついに日清食品から発売された「中華そば 勝本」(東京・水道橋)のカップラーメン「東京 芳醇 煮干ししょうゆ」🎉鶏の旨みと煮干しやかつおの沸き立つ香りがハン
【監修】テレビ東京「行列の女神〜らーめん才遊記」7杯目
お世話になっております。ラーメン監修の、はんつ遠藤です‼️テレビ東京系列「行列の女神〜らーめん才遊記〜」は明日6/1(月）22時〜、7杯目（第七話）💓ついにラーメン博物館、登場です🍜ゲストは石黒賢さん🌟ぜひご覧ください😍
【うどん】お食事処 花(山口・長門)
海鮮村北長門で、うどん＆お土産などを
先日、山口は長門の「お食事処 花」に伺いました！
乗用車120台の大型駐車場完備、県内随一の海産物専門店「海鮮村北長門」内です。
「花」はゆったり50席で、つるりとのど越しが良く、海鮮だしの香るうどんや、定食、どんぶりなど
【うどん】なか川(大阪・高石)
王道の讃岐うどん＆からあげの量に驚く
先日、大阪は高石の「なか川」に伺いました！
大阪・高石で讃岐うどんを提供なさっています。
祖父が香川(善通寺)で製麺所を営んでいた流れを汲み、香川の製粉所から直送の小麦粉を用いて前日練りで足踏み工程を2度行う、王道のコシ
【連載】「週刊大衆」極うま麺 20200525発売号
お世話になっております。はんつ遠藤です‼️
毎週連載「週刊大衆」極うま麺🎉
今、発売の号は
東京・西日暮里でへぎそば
東京・新宿で冷やし鶏そば
東京・桜新町で二八せいろ
神奈川・日ノ出町で紅こしょうそば
大阪・西天満でとろろ月見鰊蕎麦
大阪・福島で広島式お好み焼
【うどん】かわすみ(埼玉・川越)
自家製ねぎ味噌＆チャーシューで唯一無二のうどん誕生！
先日、埼玉は川越の「かわすみ」に伺いました。
個性炸裂のうどん屋さんです♪
香川産「さぬきの夢」で打った自家製うどんは、コシとモチモチ感が共存し、風味も秀逸です。
「飛魚だし肉汁うどん」「鰹だし肉汁う
【うどん】まるたか(東京・調布)
讃岐うどんのほか、夜は焼鳥や一品料理も
先日、調布の「まるたか」に伺いました！
コシのある自家製の讃岐系うどんが調布で大評判です。
カツオやイリコの香るかけうどんもいいですが、鬼おろしの載ったぶっかけが特にオススメというので、「おろしぶっかけうどん」をいた
【連載】みんなのランキング・歴代カップヌードル
新しいお仕事、増えました＼(^-^)／お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️このたび「みんなのランキング」というWebサイトにて「注目のユーザー」のひとりとして、いろんなランキングを紹介させて頂くことになりました🎉1回めは「はんつ遠藤が
【うどん】田舎や(栃木・下野)
手打ちうどん＆徐々に辛さが増すピリ辛つくね汁
先日、栃木は下野の「田舎や」に伺いました！
創業以来約20年。
前日から足踏み工程を経て、当日に手打ちするうどんは、塩味が効き、ムチムチ食感も楽しめます。
普通盛りでも約400ｇ(大盛り〜1キロもあり)！！
自家製辛
