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2020年12月

先日、東京・水道橋のラーメン店「恋し鯛」に伺いました! 「鯛担麺専門店 抱きしめ鯛」の監修だそう。 宇和島産の鯛をメインに炊き出した白湯スープに、ゴマダレや特製辛味調味料で、まろやかな鯛の旨みと辛味が一体化してます(辛さは0〜3など選べる)。 お刺身の載った鯛め
『【ラーメン】恋し鯛(東京・水道橋)』の画像

先日、新潟県村上市の「食菜 和ごころ」に伺いました! 4種の塩ラーメンや日替わり定食などが評判のお店です。 中でも人気No.1は「しじみ塩ラーメン」。 新潟で青森の十三湖あたりにある感じのラーメンって珍しいなと思ったら、やはり、大好きなのが高じて、青森の有名店に教
『【ラーメン】食菜 和ごころ(新潟・村上)』の画像

先日、彦根の「めんや三平」に伺いました♪ 中華麺で和風出汁、野菜たっぷりの“近江ちゃんぽん”が、あんかけスタイルになった、“元祖あんかけチャンポン”が有名なお店です。 あんのトロみが、まろやかに全体を包み込みます。 +300円で半チャーハンが付けられるのも魅力
『【ちゃんぽん】三平(滋賀・彦根)』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です‼️ 毎週連載「週刊大衆」極うま麺❤️ 今、発売中の号は 北海道・千歳で白濁系醤油ラーメン 東京・清澄白河でマグロ骨のラーメン 東京・板橋で札幌系味噌ラーメン 千葉・我孫子で煮干しだし醤油ラーメン 福井市で濃厚味噌豚骨ラーメ
『【連載】「週刊大衆」20201214発売号』の画像

【テレビ出演のお知らせ】お世話になっております。はんつ遠藤です‼️「サタデープラス」(MBS、TBS系全国放送)に出演させて頂きます💙2020.12/12(土)朝8時〜9時25分担当コーナーは、ファミレスのガストで絶対食べて欲しいベスト15⭐️15分間くらい、ずっと出演だそうです。
『【テレビ出演】サタデープラス(ガスト・ベスト15)』の画像

お世話になっております。はんつ遠藤です💙😃コンビニ大好きな僕にうってつけの企画 笑😅今 、発売中の週刊誌「女性セブン」(小学館)にて、 コンビニおでん食べ比べで登場させていただいてます🎵よろしくです❤️ 
『【登場】「女性セブン」(コンビニおでん特集)』の画像

お世話になります。はんつ遠藤です 毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今、発売中の号は 福井市で鳥南ばんうどん 高知市で讃岐系かけうどん 金沢市で台湾肉うどん 徳島県三好市で釜揚げでぶっかけうどん 東京都東十条でとり天うどん 埼玉県浦和で旨辛肉汁うどん の6軒 よろしくで
『【連載】「週刊大衆」20201207発売号』の画像

先日、大阪のドヤ街西成にて120円でホテルに泊まってきました💦😅 旅行系Webサイト「TRAICY」の連載、更新‼️ 西成の”一等地”で1泊実質120円の宿を満喫「ホテル中央クラウン」【はんつ遠藤の大阪・西成C級ホテル探検(3)】 もし、ご興味あれば。。😅 ↓ https://www.trai
『【連載】西成の”一等地”で1泊実質120円の宿を満喫「ホテル中央クラウン」【はんつ遠藤の大阪・西成C級ホテル探検(3)】』の画像

先日、長崎駅前のショッピングモール「アミュプラザ」にある「皇上皇」に伺いました♪ 台湾出身、この道40年のベテラン料理長による本場広東・台湾料理のお店です。 いただいたのは「特製ちゃんぽん」 トンコツベースのスープで、さらりとした中に旨みがとけこんでました。
『【ちゃんぽん】皇上皇(長崎・長崎)』の画像

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