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2021年10月

おばんです〜♪ 今日は、ずっとおうちでお仕事。 Facebookやってると、 「1年前の今日」とかの自分の日記が、ポッと登場したりしますね。 いちおう、仕様では出てこないようにもできるみたいだけど 特に出てきても構わないのでそのままにしてます。 それで気づいた! 1年
『ちょうど1年前は小倉の天寿し』の画像

先日、広島市は横川駅至近の「すし久」に伺い、ラーメンをいただきました! 「鯛だしらぁ麺」は、寿司店ならではのルートを活かした新鮮な鯛のあら(骨)と鯛の煮干し、いりこ、カツオ節、昆布などで、煮出した出汁と合わせた芳醇なスープで美味しかったです! 麺も自家
『【ラーメン】すし久(広島・広島)』の画像

おばんです〜♪ 悪い友達に「おまえ注目されてんだから、毎日ブログ更新しろよwww」と言われ まぁ、それもそうかな?と思い、書いてますが、 そもそもブログって 「貯め書き」しといて、日時予約しとけば、毎日になりますよね。 十数年やってるんで そのくらいは知って
『埼玉に行きました』の画像

先日、「倫道」3店舗目が、東京・芝大門に登場したと聞き、伺いました! 店舗名は「奥倫道」。 飛び魚アゴ出汁をベースにしたスープに、 「鯖」「烏賊」「秋刀魚」「鰯」「鮭」「鯵」「栗」「茸」など素材をまるごと使用した炭火焼特殊ペーストが合わさっているという。。
『【ラーメン】奥倫道(東京・大門)』の画像

おばんです〜♪ 今日はクルマで往復7時間。。。 ほとんど運転していた感じの一日(汗) デスクワークの方もそうですけど 座りっぱなしは身体に悪いですねー なので途中のコンビニとかモールとかで小休止するけど なかなか。。。 でも、以前はちょっとした時間が余っても 車
『群馬に行きました』の画像

先日、静岡は浜松の「麺屋山彦」に伺いました! さまざまなつけ麺が人気のお店です。 迷いましたが、「辛しょうゆ つけ麺」に。 動物系&魚介系のダブルスープに、ピリ辛テイストであと引く味わいでした。 トッピングでバラチャーシューも。 浅草開化楼のもちもち極太麺
『【ラーメン】麺屋山彦(静岡・浜松)』の画像

おばんです〜♪ 緊急事態宣言も解除され、電車は混んできているでしょうか? コロナお気をつけください。 クルマで走ってると繁華街などはけっこうな人出ですね。 でも感染者数は減ってますね。ワクチンのおかげなのかなぁ。。。 さて、今日は、鶏料理やさんのレセプショ
『レセプション&取材2』の画像

先日、岐阜は高山の「麺屋 力」に伺いました! 高山で稀有な無化調淡麗系を提供なさってます。 「醤油らぁ麺」をいただきました♪ 錦名古屋コーチン丸鶏など素材にこだわる1杯は、鶏の旨みがまさに炸裂。 国産小麦粉きたほなみやはるゆたかなどを用いた自家製麺も、しな
『【ラーメン】麺屋 力(岐阜・高山)』の画像

おばんです〜♪ ようやく帰宅。 今日は東京で焼肉屋さんのレセプションと、飲食店さんの取材&撮影でした。 コロナ禍になって思ったんですが 確かに閉店せざるをえない飲食店さんも多いですが、 以外にもオープンする飲食店さんも多い。 以前では空かなかった物件が空く
『レセプション&取材』の画像

おばんです〜♪ 一日は、あっという間ですね。 すぐに夜になっちゃう。。 【結果発表】1ヶ月で8㎏痩せました!!! これはですね、決して威張れたもんじゃないんです。 というのも 1ヶ月前、腰痛で3日間倒れまして ほとんど食事ができず3日で3㎏痩せたんです。 なんとか
『【結果報告】ダイエット♪』の画像

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