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2022年05月

先日、20年以上愛されてきた「南ばん亭」が東京・中野坂上から落合に移転したと聞き、伺いました! 息子さんの代に変わっていました♪ 看板メニューの「南ばん麺」は、 各種唐辛子などの辛味と溶き卵などの旨味が高バランスで後引く味わい(ふつう、中辛、メチャ辛あり)。
『【麺料理】南ばん亭(東京・落合)』の画像

ときどき、激安のお酒だったり、激安の料理だったり、という居酒屋さんがありますが その両方を備えているところは珍しいです。 千葉は松戸駅東口の目の前にある「いちや」 東口に行ったときに、目に飛び込んできた看板。 生ビール299円、角ハイボール199円、ねぎま50円 (
『【やきとり】いちや(千葉・松戸)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です❗️毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は東京新宿御苑前で熟成うどん千葉館山で館山サイミン山梨甲府でうどん定食静岡沼津で煮干しラーメン愛知黒川で醤油ラーメン兵庫三ノ宮で鯖ラーメンの6軒よろ
『【連載】「週刊大衆」20220523発売号』の画像

松戸駅は東口と西口があって、こじんまりとしていますが、それぞれにちょっとしたディープな雰囲気も醸し出しています。 「にはちや」は東口。駅からもすぐ。 店内は木目が活きる昔ながらの居酒屋さんといった感じです。 2012年創業みたい。 店名のごとく、メニューの多
『【居酒屋】にはちや(千葉・松戸)』の画像

外観と店内のギャップがある居酒屋さんって、ときどきありますね。 松戸の「大黒」も、そんな1軒。   激安の文字が躍る光景は、 なんというか、最初に見たときはけっこうチャラい居酒屋さんなのかと思いました(大汗) (ガールズバーは、おいておいて) ところが、店内に伺
『【居酒屋】大衆割烹 大黒 松戸本店(千葉・松戸)』の画像

先日、愛知は名古屋の「スパゲッティハウス シェフ 名駅西店」に伺いました! 1986年創業。 「デラックスシェフ(エビフライ&ウィンナー) B(鉄板)」をいただきました。 野菜を煮てペーストにし、牛すね肉などを加えて4日がかりで作成するあんけけソースは、 まさに卓越と
『【パスタ】スパゲッティハウス シェフ 名駅西店(愛知・名古屋)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️香川県、岡山県のみなさま、今週もよろしくです😍RNC西日本放送「TOKYOぐるっと!グルメ」2022.5/22(日)AM10:40〜出演:はんつ遠藤、グルメちゃん(CV 真坂美帆さん)
『【テレビ出演】RNC西日本放送「TOKYOぐるっと!グルメ」』の画像

さまざまな店舗でお持ち帰り(テイクアウト)の焼肉丼や焼肉弁当を販売なさっていますが、 僕が今のところ一番好きなのは 「肉のヤマキ商店」 丸亀製麺などを手掛けるトリドールのブランドです。 以前は大手町とかにもイートインもある店舗が存在してましたが やはりコロナ
『【弁当】肉のヤマキ商店(東京・両国)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️鳥取県、島根県のみなさま、今週もよろしくです😍テレビ BSS山陰放送「TOKYOぐるっと!グルメ」2022.5/21(土) AM5:30〜出演:はんつ遠藤、グルメちゃん(CV 真坂美帆さん)
『【テレビ出演】BSS山陰放送「TOKYOぐるっと!グルメ」』の画像

先日、神奈川は鶴ヶ峰の「自家製麺 らーめん くぼ田」に伺いました! 「支那そばや 鶴ヶ峰店」を継ぎ、「くぼ田」として新稼働なさったラーメン店です。 ネット情報では 先代の久保田店主の店を弟の久保田さんが引き継ぎ、、とか書いてあったりしますが、違います。 現在
『【ラーメン】自家製麺 らーめん くぼ田(神奈川・鶴ヶ峰)』の画像

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