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2022年07月

先日、埼玉は飯能駅近くのうどん屋さん「古久や」に伺いました! 創業は江戸時代というから驚きです。 現在は6代目が店を守っています。 ていうか、本当はひらがなの「こくや」なんだけど、 ネットで誰かが勝手に「古久や」と書いちゃったそうで それが定着したので
『【うどん】古久や(こくや)(埼玉・飯能)』の画像

お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️ 鳥取県、島根県のみなさま、今週もよろしくです😍 テレビ BSS山陰放送「TOKYOぐるっと!グルメ」 2022.7/2(土) AM5:30〜 出演:はんつ遠藤、グルメちゃん(CV 真坂美帆さん)
『【テレビ出演】BSS山陰放送「TOKYOぐるっと!グルメ」』の画像

先日、東京は大門の「和え麺、藤」に伺いました! 「麺屋 藤しろ」のセカンドブランドです。 店舗は地下一階。 いただいたのは「油そば(鶏)(並盛り) 170g (味噌汁付き!)」 ホタテやサバ、カツオ、煮干しなどのダシ感を活かしたタレに 背脂と鶏油で香りとコクを加えた
『【油そば】和え麺、藤(東京・大門)』の画像

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