2005年05月23日

香川うどんツアー2日目

9f72cb54.jpg
itadaki2.jpg
itadaki3.jpg








7時集合。市場の近くにある、いただきさんの海鮮食堂。いつもは11時から14時の営業で450人がくる人気店。特別に朝あけてもらいました。刺身、てっぱい、海鮮味噌汁で1010円





anabuki.jpg



うどんツアー再会(^_^;)穴吹へ。つるつるぴちぴち麺。香川にしては醤油濃いめのだし。いりこ強し。外でも食べられます。








hamando.jpg


SIRAKAWAくんも、はまんどから合流。エン座さんと森の大将も交流ができて嬉しそう(*^o^*)
新作の蝦油湯麺(えびあっさり)を。あっさりだしにえび油がさわやかにきいてます。





okaya1.jpg
okaya2.jpg
okaya3.jpg










エン座さんが仕入れてる乾物やさんに来ました。
僕はマルオのこいくち醤油と100グラム400円(店で一番高いやつ(^^ゞ)いりこを購入。宅配で送る人も(*^o^*)




nagata1.jpg
nagata2.jpg




長田in香の香。オープンエリアを占拠(^^ゞたらいうどん(小)を2つオーダーして、みんなでシェア。




zenn1.jpg
zenn2.jpg






「善通寺」とその周辺。お参りする人と、かたパンを見つけて喜ぶ人と半々(笑)。かたパンは、もともと軍隊の非常食だったそう。明治29年創業。






maruo1.jpg
maruo2.jpg
maruo3.jpg








「凱陣」を作っている丸尾商店へ。特別ルートを駆使したらしく、蔵見学ができ
ました。嬉しいけど緊張したー。丸尾社長の案内のもと、むろなどを拝見。





yamasita1.jpg
yamasita2.jpg
yamasita3.jpg








そして「山下」で、ぶっかけ。相変わらず固いうどん。すじも食べられて嬉しいですー





enkai2.jpg




そして今日も宴会(^.^)大部屋にビールや日本酒、つまみを持ちよりましたー










トラックバックURL

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
★TVラジオ雑誌など★
★★♪出演情報♪♪★★

06/02 週刊大衆
06/02 週刊現代
06/04 ビジネスジャンプ
06/05 スカパー旅チャンネル
06/09 週刊大衆
06/09 週刊現代
06/10 千葉ウォーカー
06/14 テレ朝・超ゲンダイ史
06/15 グルメウォーカー東海
06/15 グルメウォーカー九州
06/16 週刊大衆
06/16 週刊現代
06/18 ビジネスジャンプ
06/19 スカパー旅チャンネル
06/20 グルメウォーカー東京
06/23 週刊大衆
06/23 週刊現代
06/24 千葉ウォーカー
06/27 無化調ラーメンマップ
06/29 月刊とらさん
06/30 週刊大衆
06/30 週刊現代
本を出しました!
はんつ遠藤
















拙書12冊目が出来ました
「無化調ラーメンMAP」(幹書房)1000円(税込み)
はんつ遠藤/取材・執筆・撮影
阪田博昭(七彩店主)/アドバイザー

首都圏の、いわゆる化学調味料を使用しない「無化調(むかちょう)ラーメン店」を集めた一冊。使用している調味料の銘柄なども載っているので、お店屋さんにも役に立つと思います。


本屋さんに行けない方は、
http://books.yahoo.co.jp/book_detail/32092900
送料無料です!ぜひぜひよろしくお願いいたしますm(__)m


初版、17000部です!

TVレギュラー番組
テレビ出演中




↑クリックするとサイトに


スカパー「旅チャンネル」(ch.277)にて「疾走!みちのく らーめん探検隊」レギュラー出演中(*^▽^*)!
プロフィール
はんつ遠藤
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。日本をはじめ世界20数カ国の料理を研究し、取材軒数は4000軒を超える。携帯コンテンツ『超らーめんナビ』もプロデュース。03年12月には自らの「カップラーメン」も発売。また地域固有の麺文化にも造詣が深く、ご当地麺店研究の第一人者としても知られる。その知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力した。『日経トレンディ』にて2004年度トレンドリーダーにも選出。テレビ朝日系列『スーパーJチャンネル』特集コーナー・準レギュラー。スカパー旅チャンネル・レギュラー。「週刊現代」「週刊大衆」「千葉ウォーカー」「Walker(Web)」など連載中。
著書は『風水ラーメン占い』『取材拒否の激うまラーメン店』デパ地下グルメ図鑑』『首都圏&讃岐のうどんの名店150軒』など11冊。

メールアドレスは、
hants@@toki.waseda.jp
(半角にして@を一つ取ります。はんつあっとまーくときどっとわせだどっとじぇいぴーです♪)
最新記事一覧
Archives
Categories
SPECIALリンク
リンク
カレーリンク
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)