2005年08月11日

兵庫の旅2日め

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2日めです。ホテルを出発。すでに暑い・・・。これから電車に乗って、ラーメンやさんやお蕎麦やさんなどに向かいます。






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4月オープンの、六甲道にある「しゅはり」に到着しました♪ Wスープの塩ラーメン。おいしーです!でも、原価高そう。麺は大阪のカリスマラーメン店主「麺哲」の庄司さんが作って送ってくれてるそうです。ラーメンも麺もレベル高し。





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ちなみに「しゅはり」の向かいあたりには、面白いメニューのある居酒屋さんがありました。「冬のソナタ」「マツケンサンバ」だって。。気になります。おいしいのかな?





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その後、また三ノ宮に戻って、お蕎麦やさんの「堂賀」へ。もう33年くらい続いているお店です。「三色そば」1900円。濃い目のツユは正統派そば!って感じです。こんなに濃くても関西でも大丈夫なのねん。

で、それから時間があったので・・・・・・




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三ノ宮から神戸まで、電車の高架下を歩いてみた。
キラキラとした表通りと違って、暑くじめじめとした暗く長い商店街が続く。中華料理やの前で死んだように眠るおじさんはまだ序の口だった。元町を過ぎ、モトコーという商店街に入ると、店自体が死んでいった。その商店街は1番街から7番街まであった。古本、レコード、エッチなビデオ、勲章、軍服、骨董モノ・・・。気がつくと、それらの暗く切ない品々に引き寄せられてる自分がいた。楽しかった。とても楽しかった。このままでは、ヤバイ、、、。



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ノスタルジックな雰囲気をひきずりつつ、バスで伊丹空港に向かいました。時間があったので、空港内の居酒屋さんへ。ハモ、タコ、ビール O(≧∇≦)O



そして、20時のJALで羽田へ。兵庫の旅は終わったのでした♪

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1. 神戸中華街  [ オーゴンカープ ]   2005年09月27日 11:41
 デジカメを見ていたら昨年の夏に行った懐かしい写真があったので思わずブログしました。  神戸中華街の南京町西門近くに「郡愛飯店」という店がある!広東料理で味付けがあっさりしていた!写真は空心菜の塩味炒め(写真) 夏の旬の野菜で中が空洞のお野菜だ!中華には....

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拙書12冊目が出来ました
「無化調ラーメンMAP」(幹書房)1000円(税込み)
はんつ遠藤/取材・執筆・撮影
阪田博昭(七彩店主)/アドバイザー

首都圏の、いわゆる化学調味料を使用しない「無化調(むかちょう)ラーメン店」を集めた一冊。使用している調味料の銘柄なども載っているので、お店屋さんにも役に立つと思います。


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プロフィール
はんつ遠藤
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。日本をはじめ世界20数カ国の料理を研究し、取材軒数は4000軒を超える。携帯コンテンツ『超らーめんナビ』もプロデュース。03年12月には自らの「カップラーメン」も発売。また地域固有の麺文化にも造詣が深く、ご当地麺店研究の第一人者としても知られる。その知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力した。『日経トレンディ』にて2004年度トレンドリーダーにも選出。テレビ朝日系列『スーパーJチャンネル』特集コーナー・準レギュラー。スカパー旅チャンネル・レギュラー。「週刊現代」「週刊大衆」「千葉ウォーカー」「Walker(Web)」など連載中。
著書は『風水ラーメン占い』『取材拒否の激うまラーメン店』デパ地下グルメ図鑑』『首都圏&讃岐のうどんの名店150軒』など11冊。

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