5b9de38a.jpgつけめんという食べ物があります。
東池袋大勝軒の山岸さんが考案した料理。
甘辛酸っぱいつけ汁に、冷たい麺をつけて食べます。

以前はあっさりとした感じのが多かったですけど、
今や、濃厚つけ汁まっしぐら!

特に「六厘舎」のつけめんはスゴイです!!
ボクはひそかにここを「世界最強のつけめん」だと
勝手に思っていますw

なにがスゴイって、極太ちぢれめんがどかーーん。
そこに、とんこつ醤油魚系の濃厚つけ汁がどどーーん。
つけ汁には魚粉がどばっと載って、とにかくスゴイ。

去年の4月にオープンして、今では開店前から長蛇の列。。
ほんとにスゴイ・・・