先日ちょこちょことお伝えしていた「自作ラーメンセット」がついに５月３０日に発売開始になりました〜♪ プレスリリースなども打ったせいか、
かなり上々のスタートのようです。わーい(^o^)
はんつ遠藤プロデュース
マイ寸胴で作る自作ラーメン「行列のできる らーめん家」
http://www.myzundo.com/
第一弾は・・・Ｗスープ魚粉入り醤油ラーメン！
東京で今、流行している、動物系＆魚介系の魚粉入りWスープ醤油ラーメンがだれでも自宅で簡単に作れてしまう画期的な自作セットです。
全国の方はこれで最先端のラーメンテイストを知る事ができますし、関東の方はあの有名店の味がこういう風に作られてるんだ！と再確認できます。
ポイントは３つです!
１、自分で簡単に流行の魚粉入りＷスープが作れる。
２、原価さえ考えなければおいしく作れる。
３、あっさり醤油ラーメンをおいしく作るのが難しい事に気づく。
作ってみて分かったんですけど、特に２番目でちょっと震えました。
原価３５％くらいで出してる各店舗はスゴイっす。。
あと３番目ですけど、レシピより１Lくらい水を多くして作って、最初の一時間程度で（にごらないうちに）こっそりとスープを少し取り出してあっさり醤油ラーメンを作って食べてみてください。あまりおいしくない事に気づきます（汗）
とはいえ、５食分で４８００円（税別）なので（寸胴・テボ別途）、一食あたり９６０円（税別）ですんで、
父ちゃん作って家族で食べるとか、
ラーメン仲間集めてわいわい作るとか、
けっこう楽しい一日ができそうです。
もちろん一人でこっそり作って、いろいろ研究するのも良いでしょー♪♪
ちなみにプレスリリースは、こちらです↓
http://www.atpress.ne.jp/view/6298
よろしくお願い致します(*^^*)
