沖縄

今日は朝４時に起きて、６時２５分発のＡＮＡで羽田から沖縄（那覇）に来ましたー

昨日だったら全便欠航でダメだった・・・
今は台風４号は九州のほうに行っちゃったらしく・・・
単に運だけで生きている者です

でも来たのはいいけれど、暴風雨で３２度で暑くてじめじめしててびしょぬれで最悪です。。午後２時半くらいでも午後７時半くらいの暗さ・・・

そんな中、沖縄麺料理を果敢に表面上偵察ｗｗ

まずは、ジュネで八重山そば。おいしい！
沖縄そばは大別すると３系統あるらしい。
沖縄そば、八重山そば、宮古そば。
で、八重山そばは麺が細くて断面が丸くて食べやすいです。

それから、おきなわの海で沖縄焼きそば（ケチャップ味）。
おいしい！
沖縄には沖縄焼きそばというジャンルがあって、
沖縄そばの麺（太いヤツね）で焼きそばを作ります。
ケチャップ味と、塩味、ソース味があるらしい。

そして、どらえもんで宮古そば。おいしい！
宮古そばは一見かけそばに見えますが、具が麺の下に隠れているのが正統（っていうかもともと？）だそうです。

おなかいっぱい。。。

みんな量が東京の１．５倍くらいあって、苦しい。。。
なので普通の沖縄そばは明日に・・・