ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤
フードジャーナリストはんつ遠藤のブログ
< 和歌山2
大阪 >
2012年02月18日
12:58
カテゴリ
ラーメンマップ愛知2
拙著22作め
「ラーメンマップ愛知2」(幹書房)が
出来ました!
今の愛知のラーメンシーンが、これ一冊で分かります♪
よろしくお願い致します(^^)
詳しくは・・・↓
http://amzn.to/yBegy4
< 和歌山2
大阪 >
本を出しました!
拙書21冊目が出来ました!
「おうち丼ぶり かんたんレシピ30」はんつ遠藤/企画・執筆・撮影
幹書房 1260円(税込)
大好評(増刷)「おうちラーメン」の続編!スーパーの食材だけで全国&世界のご当地どんぶりが、10数分〜20数分くらいで、かんたんに作れて、ご当地丼ぶり通になれちゃう料理レシピ本です!
ぜひぜひよろしくお願いいたしますm(__)m
★ツイッター始めました★
http://twitter.com/hantsendo
フォローしてくださいませ♪
★TVラジオ雑誌など★
★★♪出演情報♪♪★★
5/1 神奈川の全CATV(再放送多数)
5/3 CSフジ ラーメンWalkerTV2(再放送多数)
5/7 週刊大衆
5/14 週刊大衆
5/15 神奈川の全CATV(再放送多数)
5/21 週刊大衆
5/28 週刊大衆
プロフィール
はんつ遠藤
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。日本をはじめ世界20数カ国の料理を研究し、取材軒数は6500軒を超える。携帯コンテンツ『超らーめんナビ』達人プロデュース。また地域固有の麺文化にも造詣が深く、ご当地麺店研究の第一人者としても知られる。その知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力した。『日経トレンディ』にてトレンドリーダーにも選出。「週刊大衆」「グルメウォーカー」などに連載中。また近年は料理研究家としてTVラジオ雑誌などで創作レシピを紹介している。
著書は『はんつ遠藤のうどんマップ東京・神奈川・埼玉・千葉』(幹書房)、『おうちラーメンかんたんレシピ30』『おうち丼ぶりかんたんレシピ30』など22冊。
メールアドレスは、
hants@@toki.waseda.jp
(半角にして@を一つ取ります。はんつあっとまーくときどっとわせだどっとじぇいぴーです♪)
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