スーパーの食材だけで作ったのですが
結構おいしかったので・・・
お鍋に水を入れて、鶏ムネ肉を入れて、どんどん煮込んで・・・
紀州南高梅とホタテの貝柱の水煮缶を加えて、どんどん煮込んで・・・
濾してから器に注ぎ・・・
塩と煮干し粉とサラダ油とレモン汁を加え・・・
麺を茹でて、
トッピングを載せて完成!
梅&レモン風味の、鶏塩煮干しラーメン!!
出がらしになった鶏ムネ肉を
カリカリに揚げて載せるのがポイントです(*^^*)
レシピはそのうち
星野物産のWebサイトに〜♪
http://www.hoshinet.co.jp/