知り合いの『安全すたいる』さんから
「天然だし調味粉・胡麻入り(四合わせ)の、卓上ふりかけタイプができました」と連絡があり・・・

サンプルで頂いたのが、こちら!!

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90gで1000円♪


「気軽にミネラルが採れるので、体にいいんですよ」

へぇ〜〜

「ラーメンとかはミネラルが少ないから、これをかけたらいいかも、です」

なるほど〜〜

原材料は・・・
胡麻・いわし煮干し・焼きあご(飛魚)・昆布

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まぁ、「安全すたいる」ですから大丈夫だとは思ったけれど
誰かに聞かれる事も想定して、産地を聞いてみました。

すると・・・

「調味粉」の原材料の産地ですが以下のとおりです。

いわし(製造元:螢汽モト)・・・長崎・熊本(東シナ海)、瀬戸内海、(日本海/境港)
あご(製造元:有川町漁協)・・・長崎(東シナ海)
昆布(製造元:螢譽屮法璽后法ΑΑλ務て士虔古隋瞥尻昆布)
胡麻(製造元:螢泪灰函法ΑΑγ翔酳討主ですべて外国産になります。(季節によって入荷変動するため複数国です)
※いわしとあごは震災前に水揚げされたもの(水揚げ後1年〜1年半は冷凍熟成)を使用しています。
※昆布は震災後の収穫ですが、放射能の海洋汚染を考慮し、(潮流が異なるので)安心度の高い利尻昆布の根昆布を使用しています。


さすがです・・・

さて、これを、どうやって食べるかですが・・・

とりあえず、ごはんにかけてみた、の図

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もっと魚っぽいのかと思ったら、意外にも爽やか。
しょっぱさもすごく少なくて食べやすいです♪

これを卓上に置いて、気軽にいろいろかけちゃうのがいいかもー。

袋タイプはもっと安いので、ラーメン屋さんとかうどん屋さんとかで、魚粉の代わりにこれを使うとよりミネラルが採れていいですねー

とりあえず、いろいろできそうです!何かいい手はないかな。。

「安全すたいる」さんに業務用とか共同購入したら、もうちょっと安くならないか聞いてみようかな。。

とりあえず、興味がある方は↓
http://ansuta.jp/64_692.html