今日の東京は、良い天気でしたね。
寒かったですが、スカっとした一日でした。

建国記念日でしたね。
祝日なので、お休みの方も多かったでしょう。

僕らの仕事は土日祝は関係ないので、
今日も取材に。

東京で、うどん&ラーメン。

渋谷に先月に出来たばかりのうどん屋さん「とろとろ房」
自家製麺で、野菜をたっぷり使うのがコンセプトらしく、
とても健康的なメニューがずらり。

うどん屋さんもどんどん変わりますね。
ここは、特に、ずっと続いてほしいなぁ♪

続いて、本郷に昨年8月に出来たラーメン屋さん「仁」
こちらも自家製麺。
夜は、アルコール&あてで、飲めるみたい。
ラーメンスープを使用したおでんが面白そうでした。

期せずして、両方とも自家製麺、しかも大和製作所の製麺機。
全く知らずに、たまたま行きました。凄いな、大和。

あ、うどんとラーメンの取材の間に、
ラーメンやさんへ(^_^;

a-0211