ありそうで珍しき♪おでんとうどんのコラボを松江で!


パスタを満喫した後は、
暫し、まったり。
松江には宍道湖(しんじこ)があります。
日本一のしじみが採れると言う方もいる、湖です。
(ちなみにしじみは青森の十三湖も有名です♪)
東西約17km、南北約6km、周囲約47kmという、日本で7番目に大きな湖です。

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最近は、湖畔がより整備され、公園っぽくなっていて、ちょこっとした駐車場も点在。
夕日がとても美しいことでも知られています。

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実は、宍道湖には悲しい言い伝えもあります。
その昔、姑にいじめられたお嫁さんが、実家に帰る途中に氷上を歩いていたら、氷が割れて湖に落ちて亡くなりました。その際に浮かび上がったのが「嫁が島」。
江戸時代に建てられ、今は3代めの地蔵が、今も見守っています。

さて、辺りは暗くなってきました。
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本日2軒めに伺うのは「Dining+Bar 粋都」
「粋都」と書いて「Sweet(スイート)」。まさに、粋、です♪

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階段を上って2階へ。
季節感を重視した、草木の装飾が素敵です。

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店内は個室中心型のダイニング。
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最近、パーティールームも出来たそうで、貸切でいろいろな用途に使えますね!

メニューを拝見すれば創作料理的なものが多いです。
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こちらは会席コース3000円の前菜

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こちらは大皿コース2500円のカルパッチョ

アルコール類も各種揃っていますが、
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地元、島根の日本酒「豊の秋」「李白(上撰)」なども。

そんな中、とても気になるメニューがあり、訪れたというわけ。
それが・・・

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おどん!!

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なんと、おでんとうどんのコラボレーション商品!!
土鍋を用いた、ぐつぐつ煮込まれた麺料理。

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もちもちの太いうどんに

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おでんの具と汁

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ふきが入るのも珍しい

実はこの商品、松江の商工会議所青年部が考案したネオご当地グルメなのです。
もともと松江はおでんを提供する店舗が人口に比べてとても多く、日本トップクラスだそう。そこからヒントを得て、誕生しました。

あごダシベースのおでん汁。お好みで柚子胡椒で味わうべし♪

おいしかった!
ごちそうさまでした!

Dining+Bar 粋都 Sweet
島根県松江市東本町3−6 フラワービル2F
0852−21−0340
11:30〜14:30(14:00L.O)
18:00〜26:00(FOOD25:00、DRINK25:30L.O)
金土祝前日は〜27:00(FOOD26:00、DRINK26:30L.O)
定休日:無休(ランチは日祝休)
豊の秋、李白(上撰)ともに1合600円、2合1200円、1本7500円(写真は2合1200円)
おどん 690円(夜限定メニュー、要確認)

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