夏にぴったり 冷たい担担麺♪


おはようございます! 岡山の旅、2日めです。
今日と明日は岡山市内で食べ歩きです。

まずは1軒め。
JR大元駅から徒歩約10分。JR岡山駅からも歩けます。徒歩約20分程度。
今はカーナビやスマホなどがありますから、住所を入れれば気軽にたどり着けますが、それでも「え?」と思うほどの住宅地の中に中国料理「華家(はなや)」は、あります。住所でいうと、北区の新屋敷町。ちなみに同じ北区の花尻ききょう町に、支店も。

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小粋な3階建ての中国料理店は、実はご主人の石川寿栄男さんの実家を建て替えたそう。もともとはお母さまが喫茶店をなさっていた場所だとかで、石川さん自身は、東京の格式のある中国料理店で5年、その後、岡山の有名ホテルで10年、研鑽を積み、15年ほど前に独立したそう。
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当時は3階建ての店舗兼住宅だったそうで、あまりの人気ぶりに、途中で改装して、全部、店舗にしたとか。

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さて、今回頂いたのは「豆乳冷やし担担麺」840円。
冷たい担担麺は、全国的にみても、まだまだ珍しい部類ですね。
夏の暑い時期に、ぴったりの限定メニュー。

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豆乳仕立てなので、辛さというよりもクリーミーな口あたりが前面に出ていて、それをピリ辛テイストが脇を固めている感じの仕上がり。
レタスなどの野菜の爽やかさも、ぴったり。

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他にも本格的な中国料理が、いくつもメニューに載っていました。
特に人気なのは「タラバ蟹と春雨の土鍋煮」1500円など。
「フカヒレ姿煮」4500円などもあります。
全体的に、本格的ですがリーズナブルな価格設定なのも嬉しいです。

おいしかった!!
ごちそうさまでした!!

中国料理「華家(はなや)」新屋敷本店
岡山県岡山市北区新屋敷町2−5−3
086−246−7799
11:30〜14:00 17:00〜22:00(21:30L.O)
無休
豆乳冷やし担担麺 840円


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