高知市内唯一の貝焼き専門店へGO!


高知グルメ旅2日めも、徐々に暗くなってまいりました。
高知駅とはりまや橋との間あたりには、数多くの飲食店が。
今宵は、その界隈で、貝焼きを満喫しましょう。

訪れたのは『満潮』。
高知市内唯一の貝焼き専門店と言われる1軒です。
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店内はカウンター、そして掘りごたつ式の小上がり。
清潔感のある居酒屋的な雰囲気ですが、各テーブルごとに「焼き台」があるのが特徴です。
2Fには接待にも利用できる個室があったり、大人数の宴会なども。
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ご主人の小原耕二さんは2代目。
お父様の代から数えれば、もう30数年になるとか。
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高知のお酒と言えば、やはり日本酒。地酒が各種揃います。
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さて、さっそく貝焼きをいただきましょう。
写真は「海賊焼き」の9種類タイプ(写真に、イカが加わります)。
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それをですね、卓上の焼き台で、焼いて行くわけですよ。
まずは、生きたままの貝を載せて……
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じわじわと焼かれていきます……
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長太郎貝、さざえ、まてがい、はまぐり、流れ子、牡蠣の味噌焼き、あさり、甘エビ、そしてイカ。
そのままや、ポン酢などで頂けば、もうたまりません!!
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「底引き網にかかった貝とか、その時々で、珍しいものも入ったりしますよ」と小原さん。
ビーナスの串とか呼ばれる貝なども! えみえびがあることも!
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新鮮な生きたままの貝を目の前で焼いて食べる豪快な海賊焼。ジワジワ焼き上がる香ばしい磯の香りを目の前にすれば、箸と食欲が止まらなくなります!

おいしかった!! ごちそうさまでした!!

満潮
高知県高知市廿代町6−8
088−873−1732
17:00〜23:00(21:30来店まで)
定休日:不定休(月1回とか)
海鮮焼き盛り合わせ 九種盛り(三人様用)8800円
美丈夫 うすにごり 2000円など
無手無冠 2700円
しらぎく 2700円


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