話題のフレンチトーストが10数種類!


スイーツは今、全国的にブームです。
1990年代のティラミスに端を発したブームは、クレーム・ブリュレ、ナタ・デ・ココなど様々なアイテムが着目され、毎年のようにめまぐるしくアイテムを変えながら、今も続いています。
最近では、パンケーキ、グラノーラなどが持てはやされ、それが一段落し、今年は「フレンチ・トースト」がキテる!と専らの噂。

そんな旬の話題を、香川は高松でも追い求め、
やってきたのが、『Cafe 様Sama』。
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場所は高松市の多肥下町。店舗のあるレインボー通り、サン・フラワー通り周辺は、アミューズメントやグルメをはじめ、遊びに生活に密着した商業施設が建ち並ぶ地。

店内に入れば、木の温もりが活きる素敵な空間。
綺麗に磨かれた巨木のオブジェに、目を瞠ります。
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実はオーナーの三好宏明さんのご実家は、木工所。
その流れで、木を活かした、ゆったりとしたカフェを作りたかったのだとか。

それにしても、様々なフレンチトーストがあります。
なんと、10数種類!
その中から「木苺のレアチーズ」を。
一見すると、パフェに見えますが、後ろから見れば、フレンチトーストがしっかりと支えています。
木苺とチーズケーキの甘酸っぱいコラボレーション!
もちろん、それも美味しいですが、ベースとなるフレンチトーストが絶妙です♪
丸い食パンを切ってから、上質な全卵を溶いで、合わせて、一晩寝かせているそう。
これが、美味しさの秘訣というか、秘密というか。
それを、オーブンで焼いています。
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次に「オレンジベリー」
フレッシュなオレンジをたっぷりと使い、アクセントにベリーのソースをかけています。柑橘系の風味とフレンチトーストって、合うんですね!
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『Cafe 様Sama』では、ドリンクも評判です。

カプチーノ
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キウイレモンソーダ
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ちなみに店名にもなっている「サマサマ」とは、インドネシア語で「どういたしまして」という意味だそう。「テレマカシー」(ありがとう)と対語ですね。


おいしかった!! ごちそうさまでした!!


Cafe 様Sama (カフェ さまさま)
香川県高松市多肥下町1519-16
087-814-8656
11:00〜23:00(22:00L.O)
定休日:第一水曜日のみ
木苺のレアチーズ 800円
オレンジベリー 800円
カプチーノ 630円
キウイレモンソーダ 680円

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