長崎ならではの、カステラ×アイスのコラボ♪


長崎グルメ2泊3日の旅、いかがでしたでしょうか?
ちゃんぽん、卓袱料理、トルコライスはもちろん、様々な方向性があることに、驚かれたかもしれません。

さて、今回も【番外編】!

その名は『ニューヨーク堂』
初代の松本兼松氏は、23年間アメリカのニューヨークで大手自動車メーカーの社長の専属シェフとして経験を積み、昭和12年に創業。当時は洋食レストランでしたが、統制時代の材料難から、戦後に、用意できる分だけでスイーツに特化し、再開したそう。
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一番人気の「カステラアイス」。
こちらのカステラには、ざらめが入っているそうで、その食感がアクセントとなり、カステラとバニラアイスがおいしくバランスを取っています。
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せっかくなので、某モデルさんに、持っていただきました♪
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いちおう、僕も持ってみました(汗)
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他にも
長崎県産の茂木びわをまるごと1個使用した「長崎 びわの実アイス」
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もなかに入った「ながさきアイス」(アイスモナカ)も大評判。
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みなさんも、ぜひゲットしてみて下さい♪


ニューヨーク堂
長崎県長崎市古川町3−17
095−822−4875
10:00〜18:30(日曜〜18:00)
無休
http://www.nyu-yo-ku-do.jp/


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http://hants.livedoor.biz/archives/52004078.html