アジアンリゾート的なカフェレストラン&Bar


種子島2泊3日グルメの旅。まずは、『Bamboo Forest』へ伺いました。
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階段を登って2階へ。
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店内は竹や草木を活かした、アジアンリゾート的な雰囲気が漂っています。
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ゆったりとした時が流れ、観光客はもちろん、地元の方にも人気。
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昼間は竹林純子さんがカフェレストランとして、夜はご主人さんがバーとして切り盛りなさっています。
竹林さんは島根出身、ご主人さんは大阪出身。もともと海外旅行が大好きで、いろいろを回っていたそう。東京にいたこともあるとか。種子島に移住したきっかけは、ご主人さんがサーフィンをなさるからだとか。
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音楽のCDなども販売なさっています。
夜は月に1回くらいライブも。
伺った日の夜は、たまたまライブの日で、熊本出身・在住の東田トモヒロさんが来るそう。
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手書きのメニューが、可愛らしくていいですね!
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「パンケーキ(はちみつ&バター付)」
小麦粉(薄力粉&強力粉)とアルミフリーのベーキングパウダー。砂糖はきびざとう。
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ふんわりとした食感、そしてアイスも載っています。
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「パッタイランチ(タイ風ピリ辛焼ビーフン・エビ・玉子・唐辛子・キャベツ・もやし入り サラダ&スープ&お好きなドリンク)」
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タイの麺料理、パッタイをモチーフにしていますが、それよりも洗練された感じ。
Bamboo Forest仕様ですね。
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料理&音楽がステキな1軒でした。
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Bamboo Forest (バンブーフォレスト)
鹿児島県熊毛郡中種子町野間5102-41 2F
0997-27-0500
10:00〜17:00(15:00ごろ終了することも)
定休日:日曜祝日
※Barは20:00〜翌2:00 定休日:火曜日
パンケーキ(はちみつ&バター付) 500円
パッタイランチ(タイ風ピリ辛焼ビーフン・エビ・玉子・唐辛子・キャベツ・もやし入り サラダ&スープ&お好きなドリンク) 900円

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