美味しさ良し、価格良し、接客良し、で大評判


昨今の飲み屋さんはチェーン店ではなく、1軒しかない、つまり、そこに行かないと味わえない店舗が特に人気です。それと、洗練よりも昭和な感じ。
そんなイメージにぴったりなのが、『串焼酒場 萬 -YOROZU- 』。
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木目の和やかな店内は、まさに昭和の酒場的。それでいて天井も高く、ゆったりと落ち着ける雰囲気です。
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とはいえ、今ドキなサントリーのハイボール用サーバーも輝いています。
超角ハイボールのほか、山崎ハイボール、白州ハイボール、ガリハイボールなど種類も豊富。生ビールや金宮サワー、カクテル、日本酒、焼酎などバリエーションも凄い!
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“串焼酒場”というだけあり、特に串焼には力を入れています。
もちろん串打ちは自分たちで。お昼すぎから切って、串を打っているそう。
アスパラ豚捲き、しそ豚捲き、とまと豚捲きなど創作串もあります。
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そしてオーダーが入るごとに、炭火で焼いて提供。
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おでんも通年メニューであります。
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汁はカツオ、昆布、しいたけの出汁が効いています。
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日本酒にもこだわりが。東京ではマニアックな店舗にしかない岩手の純米酒「タクシードライバー」も。今日は、秋田の「山本」もありました!
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長ネギ、モモ、セセリは120円とリーズナブル。それでいてしっかりとした旨味が感じられるのは、さすがです。しかも、モモ、セセリはシェリー酒を噴射しつつ焼いています。
かしら(豚)も150円とお得。こんなにお得でいいのでしょうか?
ちなみに鶏は国産、豚は岩手産。
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レバーも120円!しっとり濃厚な味わい。タレはやや甘めです。ざらめ、みりん、さとうも用いて、しかも鶏ガラも合わせて炊いているそう。もちろん継ぎ足し。
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炙り〆サバも美味!もちろん自分で〆ているそう。

おでんもいいですね!
大根、卵、はんぺん。熱々で、爽やかな味わい。
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美味しくてリーズナブルで接客も良くて一生懸命。
そんな楽しさに惹かれて男女問わず、幅広い客層に人気です。


おいしかった!! ごちそうさまでした!!


炭焼酒場 萬 -YOROZU-
岩手県盛岡市大通1-7-13 シグナスビル1F
019-681-1462
17:00〜翌4:00(3:00L.O)
無休(年末年始のみ休み)
お通し 400円
超角ハイボール 380円
ガリハイボール 450円
タクシードライバー 700円
山本 700円
長ネギ 120円
モモ 120円
セセリ 120円
かしら(豚) 150円
炙り〆サバ 250円
レバー 120円
おでん(大根、玉子、はんぺん) 各120円


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