ベトナム人コックによる彩りも豊かなベトナム料理


全国各地には様々な各国料理を提供するレストランがありますが、本場の方が来て料理を作っているところは少ないです。でも「PHO HANOI Second」( フォーハノイ セカンド)は違います。ベトナム人のコックさんが腕を奮っています。まさに本物。
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場所はJR浜松駅北口徒歩約3分という便利さ。
上質でお洒落な空間。しかも広々とした店内&テラス席も。
なにより、ベトナム人のお客さんも多いところが本物の証です!
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自慢の料理はありすぎて、本当に迷ってしまいますが、その中から7品をご紹介。

牛ヒレ肉とカラフル炒め
柔らかな牛ヒレ肉は焼肉テイスト。まさにカラフルな赤、黄、緑のピーマン、そして玉ねぎの彩りと食感がGOOD!
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海老と豚肉のバインセオ
ベトナムのお好み焼き。米粉入りの皮は、外がパリパリで、中がもちもち! 野菜がたっぷり入っているので大きいけれど、とってもヘルシー♪野菜で包んでから自家製ヌクチャム(たれ)につけて。野菜は1回までおかわり無料。2回め以降は都度+100円。
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チキンカレー
さつまいも入り。甘口ですがスパイスが効いています。
ライス(キヌアと黒米入り)かパン(米粉入り)が選べます。
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フォーボー
牛肉入り米粉ヌードルです。本場は生麺の米麺ですが、日本人に合うように乾麺を使用。生の牛肉にかけるスタイルで、牛肉の旨みもスープに移りこんでいます!
玉ねぎのアクセントもぴったり。
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海鮮チャーハン
うす味で優しい炒飯。お好みでベトナム醤油をかけて。雑穀キヌアと黒米入りです。
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海老と豚肉の生春巻き
野菜たっぷりの生春巻き。自家製味噌ダレにつけてあっさりと!
海老&豚肉のほか、大葉、キュウリなども入っています。
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揚げ春巻き
ベトナム南部風揚げ春巻きチャージョー。ひとつひとつ丁寧に作っています。
こちらも自家製ヌクチャムをかけて、野菜に巻いて味わうスタイル。
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様々なベトナム料理で、まさに今、本場のハノイにいるかのような気分に浸れました!


おいしかった!! ごちそうさまでした!!


PHO HANOI Second
静岡県浜松市中区板屋町104-1 D'sTower 1F
053-455-0011
11:00〜15:00(14:30L.O)
17:00〜23:00(22:30L.O)
土日祝11:00〜23:00(22:30L.O)
定休日:水曜日(11月中旬くらいから)

牛ヒレ肉とカラフル炒め 1300円
海老の豚肉のバインセオ 1100円
チキンカレー 950円
フォーボー 850円
海鮮チャーハン 980円
生春巻き 370円/本
揚げ春巻き 1200円
いずれも税別


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