【ZEITAG】の第一弾「贅沢カレー便」11000円（税込、送料込）
「野口太郎」(大阪・北新地)
「焼き鳥 市松」（大阪・北新地）
「韓味一朴邸」（大阪・本町）
「ラ・ルッチョラ」（大阪・福島）
「お好み焼き 千草」（大阪・天神橋）」
「鶴麺」（もともと大阪。今はボストン、東京）
せっかくいただいたので、毎日ひとつずつ作ってみます！（ていうか温めるだけだけどｗ）
3個めは「韓味一 朴邸」
大阪は本町にある韓国宮廷料理で人気の「完全予約制」の韓国料理店。
参鶏湯(サンゲタン)とかが有名で、コース料理しかないっす。
(以前は予約しなくても入れるランチ営業あったけど、今はどうかなぁ)
ていうか、だんだん気づいてきました。ここも通常メニューにカレーが無い。
つまりは、人気店が特別にカレーを作り、6店舗がコラボした企画なんですね。。
ある意味、実店舗では味わえない人気店のカレーが集結したという、夢のコラボ企画だったんだ。それをもっと前面に出してもいいかも(どっかに書いてあるかも、すみません)。
さて、「韓味一 朴邸」の「ケジャン香る韓国カレー」
作り方は簡単。
沸騰した鍋に、10分間、湯煎するだけ。（簡単に言えば10分放置ｗｗｗ）
完成ｗｗｗ
旨い！！！
特徴（書いてあった）：蟹の風味が凝縮されたケジャンの薬味タレ(ヤンニョンジャン)を使った韓国風カレー。スパイシーでありながら、お子様にも優しい味に仕上げました。パスタにかけても美味しく召し上がれます。
と、ありますが、ちょっと辛いですｗ
これ、スゴイっす。何がスゴイかというと蟹の旨みが溶けこんだ濃厚カレーなんですね。もちろん美味しいけど、そんなの食べたことない。。なんというかアメリケーヌソースを作ったそれをカレーに持って行ったって感じじゃ【無い】んです。あくまで韓国料理の蟹料理ケジャンの延長線上のカレー。
これ、ツッコミどころ満載で、、実は韓国カレーって、あるにはあるんですけど、日本式のカレーがもとになってて、そこにキムチとかが添えられたりするのが韓国カレー。ルウも黄色いことが多いです。それをライスとよく混ぜて食べてたりしますね。
でも、この商品が本当の韓国カレーじゃないでしょうか？中華料理屋さんには時々、中華系カレーライスってあるじゃないですか。これをきっかけに、韓国料理屋さんには、ケジャンを応用した韓国系カレーライスを置くようになったらスゴイ。そしたら「韓味一 朴邸」さんが先駆者ということに＼(^o^)／
(ていうか、そもそも店にこのカレーが無いけど(大汗))
ZEITAG
https://zeitag.shop-pro.jp/
韓味一 朴邸
大阪府大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
06-6448-0355
https://parksamsoon.com/
【ZEITAG】の第一弾「贅沢カレー便」目次に戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52168999.html
「野口太郎」(大阪・北新地)
「焼き鳥 市松」（大阪・北新地）
「韓味一朴邸」（大阪・本町）
「ラ・ルッチョラ」（大阪・福島）
「お好み焼き 千草」（大阪・天神橋）」
「鶴麺」（もともと大阪。今はボストン、東京）
せっかくいただいたので、毎日ひとつずつ作ってみます！（ていうか温めるだけだけどｗ）
3個めは「韓味一 朴邸」
大阪は本町にある韓国宮廷料理で人気の「完全予約制」の韓国料理店。
参鶏湯(サンゲタン)とかが有名で、コース料理しかないっす。
(以前は予約しなくても入れるランチ営業あったけど、今はどうかなぁ)
ていうか、だんだん気づいてきました。ここも通常メニューにカレーが無い。
つまりは、人気店が特別にカレーを作り、6店舗がコラボした企画なんですね。。
ある意味、実店舗では味わえない人気店のカレーが集結したという、夢のコラボ企画だったんだ。それをもっと前面に出してもいいかも(どっかに書いてあるかも、すみません)。
さて、「韓味一 朴邸」の「ケジャン香る韓国カレー」
作り方は簡単。
沸騰した鍋に、10分間、湯煎するだけ。（簡単に言えば10分放置ｗｗｗ）
完成ｗｗｗ
旨い！！！
特徴（書いてあった）：蟹の風味が凝縮されたケジャンの薬味タレ(ヤンニョンジャン)を使った韓国風カレー。スパイシーでありながら、お子様にも優しい味に仕上げました。パスタにかけても美味しく召し上がれます。
と、ありますが、ちょっと辛いですｗ
これ、スゴイっす。何がスゴイかというと蟹の旨みが溶けこんだ濃厚カレーなんですね。もちろん美味しいけど、そんなの食べたことない。。なんというかアメリケーヌソースを作ったそれをカレーに持って行ったって感じじゃ【無い】んです。あくまで韓国料理の蟹料理ケジャンの延長線上のカレー。
これ、ツッコミどころ満載で、、実は韓国カレーって、あるにはあるんですけど、日本式のカレーがもとになってて、そこにキムチとかが添えられたりするのが韓国カレー。ルウも黄色いことが多いです。それをライスとよく混ぜて食べてたりしますね。
でも、この商品が本当の韓国カレーじゃないでしょうか？中華料理屋さんには時々、中華系カレーライスってあるじゃないですか。これをきっかけに、韓国料理屋さんには、ケジャンを応用した韓国系カレーライスを置くようになったらスゴイ。そしたら「韓味一 朴邸」さんが先駆者ということに＼(^o^)／
(ていうか、そもそも店にこのカレーが無いけど(大汗))
ZEITAG
https://zeitag.shop-pro.jp/
韓味一 朴邸
大阪府大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
06-6448-0355
https://parksamsoon.com/
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http://hants.livedoor.biz/archives/52168999.html
